A＆W（カナダ）

A&W_(Canada)
A＆Wがあるファーストフードレストランチェーンでカナダ、フランチャイズでカナダ、Inc.のA＆Wフードサービスチェーンは、元々の一部であった米国ベースのA＆Wレストランのチェーンを、それに売却されたユニリーバ1972年に、その後、そのことで買いました管理1995年それは、もはや外のカナダのA＆W事業への企業の接続を持っ
A＆W Food Services of Canada、Inc。
タイプ
プライベート、上場所得ファンド
として取引
TSX：  AW.UN（A＆W Revenue Royalties Income Fund）
業界
ファストフード
設立
1956 ; 65年前でウィニペグ、マニトバ、カナダ （1956）
本部
ノースバンクーバー、ブリティッシュコロンビア、カナダ
場所の数
971  （2020）
重要人物
スーザンセネカル（CEO兼社長）
製品
ルートビア、ハンバーガー、チキンバーガー、ベジバーガー、オニオンリング、フライドポテト、サツマイモフライ、朝食アイテム、そして以前はホットドッグ
収益
13億4000万カナダドル  （2020）
当期純利益
2，800万カナダドル  （2020）
就業者数
20，000  （2020） 親 A＆Wレストラン （1956–1972）ユニリーバ （1972–1995） A＆W Trade Marks Limited Partnership （商標のみ）
Webサイト
aw .ca
カナダでの事業は非公開企業であり、ブリティッシュコロンビア州ノースバンクーバーを拠点としています。 2020年、A＆Wは、マクドナルドの1，480フランチャイズに続いて、974フランチャイズのカナダで2番目に大きいファーストフードレストランのハンバーガーチェーンでした。

コンテンツ
1 歴史
1.1 1995-2001：マネジメントバイアウトとレトロテーマ 1.2 2002年-現在：株式市場の上場と「GoodFood」の焦点
2 製品
2.1 バーガーファミリー 2.2 ぽっちゃりチキン 2.3 バリューメニュー 2.4 朝ごはん 2.5 ビヨンドミート 2.62.6 その他の商品
3 カナダ料理とアメリカ料理のメニューの違い
4 動物福祉
5 商標
6 も参照してください
7 参考文献
8 外部リンク

歴史

  AカナダのA＆W（中
ストラットフォード、
オンタリオ州）
最初のカナダのA＆Wレストランは1956年にマニトバ州ウィニペグにオープンしました。カナダのレストランは、1972年にユニリーバに売却されるまでアメリカのチェーンの一部でした。
1975年、マクドナルドの成長するカナダの事業との競争に直面して、同社はオレンジ色のマスコット、グレートルートベアを主演する一時的な広告キャンペーンであったものを開始しました。クマと彼に同行したチューバのジングルは長期的なキャンペーンになりました（「Ba-Dum、Ba-Dum」というタイトルの曲は、Ursaの演劇「MajorUrsus」にクレジットされたAtticRecordsからシングルとしてリリースされましたメジャーまたは「グレートベア」）。カナダの有名な作曲家であり、BC州の殿堂入りを果たしたロバートバックリーが曲の作曲を手伝いました。マスコットは大成功を収めたため、最終的にはアメリカのA＆Wチェーンにも採用されました。有名なチューバのジングルは、有名なバンクーバーのジャズ、クラシック、セッショントロンボーン奏者のシャルマンキングによって演奏されました。キングはまた、彼が所有していたディスカウント書店の「ブックウェアハウス」チェーンの広告も行いました。
1980年代初頭、ドライブインスタイルのレストランは段階的に廃止されました。それは、わずかに健康的なオプションを含む、モダンなパステルカラーのファーストフード店に置き換えられました。チェーン店がいくつかの独立したレストランをオープンし続けている間、A＆Wはショッピングモールの場所も積極的に追求しました。その結果、A＆Wは依然としてさまざまなサイズのカナダのモールで一般的に見られます。

1995-2001：マネジメントバイアウトとレトロテーマ
1995年に、チェーンは上級管理職によってユニリーバから購入されました。1997年と1998年の間、ドリューキャリーはチェーンのスポークスパーソンを務め、グレートルートビアと一緒にテレビ広告に登場しました。彼は、1998年11月のドリューケリーショーのエピソードでキャリーが中国のマクドナルドの場所で食事をしていることを特集した後、解雇されました（法的措置がとられました）。

  カナダのA＆Wレストランで提供されている
A＆Wルートビア

  トロントピアソン国際空港でのA＆W
1990年代の終わりまでに、マーケティングと製品はよりレトロなアプローチを取り始めました。バーガーファミリーなどの以前のメニューアイテムが再導入され、マーケティングはベビーブーム世代をよりターゲットにするようになりました。Great Root Bearと（英語ではカナダの）「ba-dumba-dum」テーマもほとんどの広告から廃止されました（チューバテーマは引き続きフランス語の広告で使用されています）。1950年代を彷彿とさせる鮮やかなオレンジと黄色の外観と、同じ時代の記念品で飾られた新しいレストランのデザインが導入されました。既存のレストランは新しいスタイルに合うように改装されました。一方、モールが衰退する中、A＆Wは、特にマクドナルドが唯一の主要なハンバーガーチェーンであることが多い小規模な市場で、新しい独立型レストランの開店に焦点を合わせ始めました。ブリティッシュコロンビア州ラングレーにある最後のドライブインスタイルのレストランは、2000年に閉店しました。
2001年、アレン・ルルは初めてA＆Wコマーシャルに出演しました。現在もテレビコマーシャルに出演している。

2002年-現在：株式市場の上場と「GoodFood」の焦点
2002年2月15日、A＆W Revenue Royalties IncomeFundはトロント証券取引所に上場しました。公募はで834万単位であった$各10。このファンドは、カナダでA＆W商標を所有し、それらをCanada Inc.のA＆W Food Servicesにライセンス供与しています。収益は、各レストランの総売上高に3％のロイヤルティを請求することによって生み出されます。テレビ広告はフレイザーバレーの場所で撮影されています。2006年6月、A＆Wはカナダで50周年を迎えました。ダンキンドーナツがケベックのほとんどの場所を閉鎖するまで、いくつかのケベックの場所はダンキンドーナツの場所でした。
2009年の秋に2つの新しいレストランのコンセプトが導入されました。新しいスタンドアロンのレストランのデザインは非常にモダンですが、A＆Wから建てられた以前の建物のデザインを彷彿とさせるいくつかの建築上のマーキングが都市部（つまり、ダウンタウン）の場所には、新しい個別の形式もこの形式では、ベビーブーム世代の側面の一部が縮小され、よりモダンな外観になっています。2013年11月21日、チェーンはモントリオールのダウンタウンに800番目の場所をオープンしました。同社の広告も、抗生物質を使用せずに飼育された鶏肉や牛肉などの動物福祉に焦点を当てるようになりました。
2018年2月、スーザンセネカルは同社の最高経営責任者に就任しました。
2018年6月、A＆Wは、その場所のプラスチックストローを紙ストローに交換することを発表しました。これは、北米で最初のファーストフードチェーンになりました。

製品
ルートビアの名を冠したブランドとは別に、A＆Wメニューは「TheBurger Family」に焦点を当てています。これは、1960年代初頭に米国のA＆Wチェーンによって導入されたハンバーガーのラインナップで、1980年代に廃止され、より標準的なメニューになりました。カナダで再導入され、1990年代後半に開始されて拡大しました。

バーガーファミリー
オリジナルのバーガーファミリーのラインナップは、ベイビー、ママ、ティーン、パパのハンバーガーで構成されています。彼らは今日でも他の家族にちなんで名付けられた他のハンバーガーと一緒に販売されています：
ベビーバーガー：小さなビーフパティ（1.6オンス）、ケチャップ、シードされていないハンバーガーパン
ママバーガー：レギュラービーフパティ（3オンス）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマパン
ティーンバーガー：レギュラービーフパティ（3オンス）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ベーコン、ティーンソース、レタス、トマト、チーズスライス、ゴマパン
パパバーガー：通常のビーフパティ2個（合計6オンス）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマシードパン
おじいちゃんバーガー：通常のビーフパティ3個（合計9オンス）、タマネギスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ティーンソース、ゴマシードパン
アンクルバーガー：ラージビーフパティ（5オンス）、赤玉ねぎスライス、ピクルス、ケチャップ、ぽっちゃりマヨ、アンクルソース、レタス、トマト、ゴマパン
ダブルティーンバーガーレギュラービーフパティ（3オンス×2）、オニオンスライス、ピクルス、ケチャップ、マスタード、ベーコン、ティーンソース、レタス、トマト、チーズスライス、ゴマパン
バーガーファミリーの廃止されたメンバーには、カラメル玉ねぎと西洋わさびソースをトッピングしたプライムリブバーガーのグランマバーガーと、スライダーのペアであるサーロインバーガーツインズが含まれます。

ぽっちゃりチキン
もう1つの1960年代の製品であるチャビーチキンは、バーガーファミリーが再登場した直後にメニューに戻りました。ぽっちゃりしたハンバーガーは、すべて白身の鶏の胸肉にパンをかけています。提供される3つの種類があります：
ゴマまんじゅうを使ったオリジナルチャビーバーガーに、チャビーマヨネーズ（ヘルマンズマヨネーズ）とレタスが付いてきます。
スパイシーハバネロチキンバーガーは、スパイシーチキン部分の種まんじゅうで作られ、ハラペーニョアイオリ、レタス、トマトが付属しています。
BLTチャビーバーガーは7粒のパンで作られ、チャビーマヨネーズ（ヘルマンズマヨネーズ）、ベーコン、レタス、トマトの2つのスライスが付属しています。
これらは、単独で、または組み合わせて注文できます。彼らはまた、それ自体で、またはコンボで3または5のいずれかで来るすべての白身のチキンストリップを提供します。チキンストリップは、「チポトレチキンラップ」や「ベーコンランチラップ」などのラップで注文することもできます。以前はフライドチキンの骨付きピースを提供していた場所もありましたが、2020年にオプションアイテムとして鶏肉の骨が廃止されました。

バリューメニュー
2012年、A＆Wは最初の価値のあるハンバーガーであるバディバーガーを発表しました。ダブルパティのバリエーションであるダブルバディバーガーもどちらもチーズの有無にかかわらず注文できます。バディバーガーのリリースにより、A＆Wは、マクドナルドのような価値のあるハンバーガーをすでに持っていたマクドナルドなどの競合他社との競争力が高まりました。
2015年、A＆Wはいくつかの選択された場所で新しいチキンバディバーガーを試験的に導入しました。それは成功し、2016年に恒久的にバリューメニューに追加されました。
バディバーガー：1つまたは2つの小さなビーフパティ（1.6オンス）、マスタード、ケチャップ、ティーンソース、焼き玉ねぎ、シードされていないハンバーガーパン。ダブルまたはシングルパティバージョンで、チーズありまたはチーズなしでご利用いただけます。
チキンバディバーガー：1つまたは2つのパン焼きチキンパテ、マヨネーズ、ピクルス、シードされていないハンバーガーパン。バリューバーガー、ダブルまたはシングルパティバージョンで利用可能

朝ごはん
A＆Wは、に加えて、2014年の夏に彼らの朝食の提供の改良版を立ち上げたベーコンN「エッガー（と呼ばれるシェフd’œufにケベック州）、ソーセージN」エッガー、そしてクラシックベーコンN」卵、彼らはいくつかの新しいを立ち上げオールカナダスペシャルやパンケーキなどのアイテム。お客様は、朝食サンドイッチをイングリッシュマフィンまたはバンズのいずれかで作ることを選択できます。2017年、A＆Wは、マクドナルドと競争するために終日朝食を提供すると発表しました。

ビヨンドミート
2018年7月には、A＆Wの位置は、サービング始め超えて肉のビーガン超えバーガーを。チェーンは2018年8月にビヨンドバーガーが不足していましたが、2018年10月までにすべての場所に在庫があると発表しました。 2019年、A＆WはビヨンドミートソーセージN ‘エガーのリリースでビヨンドミートの提供を拡大しました。
ビヨンドミートバーガー：ビヨンドミートパティ、マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、赤玉ねぎ、漬物、レタス、トマト、ゴマパン、A＆W調味料
ビヨンドミートソーセージN ‘エガー：ビヨンドミートソーセージパティ、マーガリン、卵、チェダーチーズ、イングリッシュマフィン

その他の商品
A＆Wは、ハンバーガーファミリーやバリューメニューの一部ではないモッツァバーガーも販売しています。ビーフパティ、レタス、トマト、ベーコン、モッツァレラチーズ、そしてゴマまんじゅうにのせた特製モッツァレラチーズで構成されています。廃止された製品には、Veggie Deluxe（モザレラチーズ、レタス、トマト、タマネギ、ピクルスを添えたベジーバーガー）、伝統的なホットドッグ、ホイッスルドッグ（チーズとベーコンをトッピング）が含まれます。利用可能なサイドには、フライドポテト、プーティン、厚切りオニオンリングが含まれます。一部の場所でサツマイモのフライドポテトがメニューに追加されました。サツマイモのフライドポテトは、チポトレマヨネーズの小さな容器と一緒に出されます。ドリンクには、A＆Wルートビアやその他のコカコーラ ソフトドリンク、オーガニックのヴァンハウテコーヒー、ミルクシェイク、A＆Wルートビアフロート（ネスレが事前に分割したアイスクリームのスクープで作ったもの）が含まれます。A＆Wの場所で提供されるケチャップとマスタードは、オンタリオ州の施設でフレンチによって処理され、カナダの食材のみを使用しています。

カナダ料理とアメリカ料理のメニューの違い
カナダのメニューは、アメリカのチェーンの現在の提供といくつかの類似点がありますが、それらの独立した管理のために、多くの点でも異なります。米国の場所で名前で入手できる唯一のバーガーファミリー製品は、パパバーガーですが、大幅に異なります（カナダの製品にはデフォルトで含まれていないレタス、トマト、チーズのスライスが追加されています）。しかし、アメリカの「オリジナルベーコンチーズバーガー」は、カナダで入手可能なティーンバーガーとほぼ正確に同等であるように見えます。カナダでは入手できない米国のメニューの注目すべき製品には、チーズカードの揚げ物、チーズフライ、サンデーなどのソフトクリームベースの製品がチーズ、ベーコン、レリッシュをまとったホットドッグであるホイッスルドッグはカナダで入手可能でしたが、通常のホットドッグと同様に2016年末に製造中止になりました。

動物福祉
A＆Wで提供される鶏と卵は、鶏が雑食性であるため、豊富なケージに住み、菜食を与えられた鶏からのものです。抗生物質は、医学的に必要な場合にのみ会社の動物に使用され、それらの動物は生産から除外されます。チェーンに供給されるほとんどの豚肉製品は、妊娠ストールで飼育された豚からのものです。ただし、A＆Wはそれらを段階的に廃止しようとしていると主張しています。 A＆Wはまた、Global Animal Partnershipのレベル2認証を満たすための肉生産の計画を発表しましたが、具体的な日付は提供し

商標
A＆Wの商標は、A＆W Trade Marks LimitedPartnershipが所有しています。パートナーシップは、カナダのA＆Wレストランの売上の3％のロイヤルティと引き換えに、A＆W Food Services of CanadaInc。に商標をライセンス供与します。A＆W Food Servicesは、パートナーシップの唯一のゼネラルパートナーであるA＆W Trade Marks Inc.の約21％を所有し、残りはA＆W Revenue Royalties IncomeFundが所有しています。

も参照してください
ハンバーガーレストラン一覧

参考文献
^ 「A＆Wレベニューロイヤルティインカムファンドが2020年第4四半期の結果と分配率の引き上げを発表」。ニュースリリースアーカイブ。2021-05-27を取得。
^ 「A＆W収入ロイヤルティ収入基金>私たちの歴史」。www.awincomefund.ca 。2021-05-27を取得。
^ 「A＆Wレベニューロイヤルティインカムファンド>ファンドについて」。www.awincomefund.ca 。
^ 「CanadaIncのA＆W FoodServicesの会社概要」。ビジネスウィーク。
^ 「カナダで50周年を祝うA＆W」。バンクーバー州。Canada.com。
^ 「カナダの私達の歴史」。A＆Wレベニューロイヤルティインカムファンド。
^ https://www.franchisedirectcanada.com/information/the-50-largest-franchises-in-canada-2020 ^ 「レストランチェーンはリング、ルートビアの50年を祝います」。CBCニュース。
^ Cowan、Micki「ブックウェアハウスはバンクーバーに残っています。新しい所有者は名前を変更しません」。バンクーバークーリエ。
^ ライアン、ジョアル（1999年1月13日）。「ドリューキャリーのタイミングの悪いビッグマック攻撃」。EOnline.com。 この情報源は、Careyが独立所有のAmerican A＆Wチェーンのスポークスパーソンであったことを誤って示唆していることに注意して ^ Claxton、Matthew「’ダブ’巡航」。ラングレーアドバンス。
^ 「A＆Wカナダはモントリオールのダウンタウンに800番目のレストランをオープンしました」（プレスリリース）。ケベック州モントリオール：CNWグループ。
^ Sagan、Aleksandra「A＆W初の女性CEOに会う」。バンクーバーは素晴らしいです。
^ Hernandez、Jon「A＆Wカナダはすべてのレストランからプラスチックストローを排除する」。CBCニュース。
^ 「栄養成分」。カナダのA＆Wフードサービス。
^ 「2016年1月4日から2017年1月1日までのA＆Wレベニューロイヤルティインカムファンドの投資主への報告」（PDF）。A＆W Food Services of CanadaInc.p。12 。
^ パタキ、エイミー「スターのレストラン評論家は、A＆Wの新しいベジーバーガーについてどう思いますか？」。トロントスター。
^ William-Ross、Lindsay「ついに：ビヨンドミートバーガーがまもなくA＆Wに戻ってきました」。バンクーバーは素晴らしいです。グレイシャーメディア。
^ 「ビヨンドミートはA＆Wカナダで新しい朝食ソーセージを発売します」。ビヨンドミート。
^ @AWCanada「2017年にホイッスルドッグを廃止しました。メニューに新たに追加するスペースを確保するためにアイテムを削除する必要がある場合が期間限定のプロモーションとしてホイッスルドッグが戻ってくる可能性がありますので、ご注意ください」（ツイート）。
–Twitter経由。
^ コミソ、クリスティーナ「A＆Wはカナダでフレンチのケチャップに切り替えます」。CTVニュース。
^ 「メニュー」。A＆Wレストラン（米国）。
^ 「A＆Wは2年以内にケージのない卵を望んでおり、それは農家にとって急速な変化を意味します」。CBCニュース。
^ Sagan、Aleksandra「A＆Wは、高品質の食材、強力な顧客体験に重点を置いて売上を伸ばしています」。トロントスター。
^ 「私たちの豚肉保証：よくある質問」。A＆W 。
^ 「動物福祉」。A＆W 。
^ 「A＆W収入ロイヤルティ収入基金>構造」。www.awincomefund.ca 。

外部リンク
公式サイト
1960年代後半からのA＆W Canadaラジオジングル（MP3）”