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甘茶

Amacha

 「甘茶」  
抹茶
と混同しないでください Amacha (甘茶、)は、アジサイの発酵葉から作られた日本のハーブティーです。thunbergii。以下のための文字から名前を導出甘い(甘い、)とお茶(茶、)。
甘茶は甘いお茶を意味します。このお茶は含まタンニンとフィロ、甘味料400-800倍テーブルシュガー(より甘いスクロース)又は2回よりも甘いサッカリン。カフェインは含まれ飲料は抗アレルギー特性が認められています。歯周炎の予防にも使用されます。
このお茶は、4月8日の日本の仏教で、仏陀の誕生日を祝う式典でよく使用されます。その際、日本人は、まるで生まれたばかりの赤ちゃんを入浴させるかのように、花で飾られた小さな仏像にアマチャを注ぎます。

参考文献
^ 食品糖質の化学的および機能的特性。P. Tomasik、CRC Press、Boca Raton、2003、 ISBN  978-0-8493-1486-5

も参照してください
甘酒(甘酒)、発酵米から作られた伝統的な(レシピによっては)甘い、低またはノンアルコールドリンク日本人
アマチャヅル、中国や中amachazuru日本(甘茶蔓)または中アマチャヅルラテン、薬用植物で
アメリカで一般的に消費されているアイスティーの一種であるスウィートティー

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