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オーギュスト・フォション

Auguste_Fauchon

 「オーギュスト・フォション」  
オーギュスト・フェリックス・フォーションは、1856年にカルバドス県のエロンで生まれ、1939年にパリで亡くなったフランスの商人でした。
オーギュスト・フォション
生まれ 1856年 エロン、カルバドス
死亡しました 1939年 パリ 職業
商人
1885年に首都に到着したオーギュスト・フォションは、ラマドレーヌ近郊の市場で、生まれ故郷のノルマンディーの果物や野菜、そしてフランスで最高の果樹園を提供するカートでキャリアをスタートさせました。
翌年、彼はPlace de la Madeleineにオープンしました。これは、高品質の新鮮な食料品、鶏肉、塩漬け肉、チーズ、ビスケット、キャンディー、ワイン、スピリッツをすべてフランス産の専門食料品店で提供しています。彼のビジネスがすぐに成功すると、彼は1895年にパン屋とケーキショップを開き、わずか3年後、マドレーヌの24か所に「GrandSalondeThé」(Grand Tea Salon)をオープンしました。1900年、彼はアンヴァリッド廃兵隊内のコメット通りに「フォションショップのグランリザーブセラー」を立ち上げました。その過程で、フォーションは、コーヒー、チョコレート、紅茶、ジャム、ビスケットに自分の名前を付けて、海外だけでなく国内でも販売することを望んでおり、高級食品の大手販売業者としての地位を確立しています。
食通、レストラン経営者、またはグルメに関するこの伝記記事

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