Aultmore_distillery
オルトモアは、バンフシャーのキースにあるウイスキー蒸留所で、その名を冠したシングルモルトウイスキーを製造しています。その名は、フレーズから派生されるアントン・オルタMOR、ゲール語Auchinderranが燃えその水源を参照して、大きな火傷のために。
オルトモア
オルトモア蒸留所の近代的な建物
地域：スペイサイド
位置
キース、バンフシャー
オーナー
John Dewar＆Sons Ltd（バカルディ）
設立 1895年 創設者
アレクサンダーエドワード 状態 開ける 水源
オーチンデランバーン
特許静止画の
トゥースピリット、トゥースピリット
容量
年間210万リットルの純アルコール
オルトモア
年齢
12年間ABV 6％
1895年に当時ベンリンネス蒸留所の所有者だったアレクサンダーエドワードによって設立されました。蒸留所はもともと水車を動力源としていましたが、すぐに代わりに蒸気エンジンを使用するようになりました。メンテナンスは別として、昼夜を問わず70年間稼働していました。メンテナンス時間中、電力は主に引退した水車によって供給されました。現在、蒸気機関が蒸留所に展示されています。蒸留所は1898年に拡張され、生産量は2倍になりました。
1899年に蒸留所はその年に破産したパティソンズによって所有されていました。生産は急落し、蒸留所は閉鎖されました。オルトモアは1904年頃に再開し、第一次世界大戦中に大麦の不足のために再び閉鎖されました。
第一次世界大戦が終わった後、再び再開し、1923年にジョン・デュワーとその息子たちに買収されました。その後まもなく、1925年にディスティラー・カンパニーに買収されました。それはスコットランドのモルト蒸留所によって購入されたとき、1930年に再び手を変えました。
蒸留所は1950年代に、ウイスキー生産の廃棄物であるドラフを動物飼料として使用した最初の蒸留所の1つでした。
蒸留所の麦芽製造床は1968年に閉鎖され、蒸留所全体が1970年に再建され、拡張されました。すでに存在していた2つの蒸留所に加えて、新しいスピリット蒸留所とウォッシュ蒸留所が設置され、オルトモアは1971年に再開しました。
1998年に蒸留所は、以前に1923年と1925年の間Aultmoreを所有していたバカルディ子会社デュアー、に戻って販売された以前の後Aultmoreは2004年に、12歳の彼らの最初の公式の瓶詰めを生成し、動植物のリリース、以前の珍しいモルトのリリース。
参考文献
^ Whisky.comのオルトモア蒸留所 ^ Johannes van denHeuvel。「オルトモア蒸留所のプロフィール」。maltmadness.com。
^ ヘレンアーサー（2002）。シングルモルトコンパニオン（オランダ語）。Lisbeth Machielsen（トランス）。リベロ。NS。64. ISBN 9057642360。
^ ブラウン、ゴードンM.（2000）。ウイスキートレイル：スコッチウイスキーの旅行者向けガイド。プリオンブックス。ISBN 1-85375-403-X。
^ “Aultmoreスコッチウイスキー蒸溜所”。scotchwhisky.net。
コーディネート：北緯57度34分02秒西経 3度00分08秒 / 57.5673°N3.021°W / 57.5673; -3.0021