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THIT BOnướngLáロット（「lolot葉における焼き牛肉」）またはTHIT BOLáロット（「lolotの牛肉、葉」）、BOnướngLá多くなる皿あるベトナム 牛肉にlolot」と呼ばれる葉、キンマ”いくつかの英語の雑誌を残します。葉は辛いにおいがしますが、薬味が食べ物はバーベキューで提供または販売されることが多く、マルチコースミールBò7mónの7コースのうち5番目です。牛肉の代わりに豚肉を使用し、グリルの代わりにパンフライすることが多いchảlálốtと呼ばれる北部のバージョンが
Bònướnglálốt
BOnướngLáたくさんのベトナムレストランで
マンチェスター、イギリス コース
メインコース、前菜 原産地 ベトナム
サービング温度
グリル、フライ、ホット、室温
主要成分
牛ひき肉、lálốt
クックブック：Bònướnglálốt
ベトナム南部では、lolotの葉も呼ばれるLáLOP。
ギャラリー
Bònướnglálốt
も参照してください
ロットの葉、植物
参考文献
^ サミ・スクリプター、シェン・ヤン-心からの料理：アメリカのモンキッチン-2009 Page 40 “”ペッパーリーフまたはワイルドベテルと呼ばれることもあるこのずんぐりしたつるは、スパイシーな香りがするが薬味のあるハート型の葉を持っています。アジアで見られますベトナムの名前、lálốtでラベル付けされた市場。」 ^ ポーリーン・グエン、ルーク・グエン、マーク・ジェンセン-レッドランタンの秘密：ストーリーとベトナムのレシピ2008-126ページ「私たちのバーベキューは、キンマの葉で包まれた牛肉を提供しました。」
ベトナム料理に関するこ
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