Bar-back
barbackまたはランナーそれらは一般的にヨーロッパで知られているように、あるバーテンダーさんのアシスタント。バーバックは、ナイトクラブ、バー、レストラン、ケータリングホールで機能し、通常、バーテンダーのヒントの一部を受け取ります。大容量のバーでは、複数のバーバックが存在する場所でチップが分割されます。
彼らはしばしばバーテンダーの指導の下にあり、仕事に彼らの方法で働きます。彼らはバーテンダーの仕事を簡素化するために夜のバステーブル、樽の交換、食器洗い、その後の荷造りなど、酒、氷、ガラス製品、ビール、付け合わせなどをバーにストックすることで、バーの準備に携わっています。
米国の合法的な飲酒年齢は21歳ですが、バーテンダーまたはバーバックとして働くための最低年齢は18歳から21歳までさまざまです。
コンテンツ
1 も参照してください
2 参考文献
2.1 一般的な参考資料 2.2 インライン引用
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参考文献
一般的な参考資料
ヴィル、クーパー（2013）。ストレートアップ：より良いバー体験へのガイド（初版）。ルルPress社ISBN 978-1-300-88262-6。
インライン引用
^ タンストール、クリス。「バーバックとは何ですか？バーテンダーの相棒への究極のガイド」。上のバー。
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