Blimpie
「Blimpie」
Blimpie International、Inc。は、アリゾナ州スコッツデールを拠点とするアメリカのサブマリンサンドイッチ チェーンです。1964年にニュージャージー州ホーボーケンで3人の友人によって設立され、その後3回の所有権の変更に耐えてきました。
Blimpie International、Inc。
2014年以降のBlimpieロゴ
商標名
ブリンピー
タイプ子会社 業界
レストラン
ジャンル
ファストフード
設立
ホーボーケン、ニュージャージー州、米国(1964年5月16日、57年前) (1964-05-16)
創設者
アンジェロバルダッサレ
トニーコンザ
ピーター・デカルロ
本部
9311 East Via De Ventura Boulevard Scottsdale、 Arizona 85258 アメリカ
場所の数 156 提供エリア
アメリカ
製品
サブマリンサンドイッチサラダその他の食品
収益
6300万ドル
オーナー
MTYフードグループ
就業者数
約1,000 親 カハラブランド
Webサイト
blimpie .com
コンテンツ
1 歴史
1.1 1960年代— 1970年代半ば 1.2 1970年代後半— 1989 1.3 1990 —現在
2 も参照してください
3 参考文献
4 外部リンク
歴史
1960年代— 1970年代半ば
最初BlimpieサブショップでトニーConza、ピーターDeCarlo、及びアンジェロバルダッサーレ、かつての高校の友人やクラスメートによってホーボーケンには、1964年5月16日に開かれたサンピエトロ準備中ジャージーシティ。 成功したポイントプレザント作戦のマイクスサブマリン(後のジャージーマイクスサブス)に触発されて、3人は同様のレストランがホーボーケンでうまくいくだろうと推測しました。トニー・コンザが、脂っこいスプーンのように聞こえたサンドイッチのサブを呼ばないことを好んだので、店の名前が付けられました。コンザはホーボーケンという用語を好みましたが、ホーボーケンの住民はフィラデルフィアという用語に慣れていませんでした。彼は、サンドイッチのように聞こえる単語「Blimp」を見つけるまで辞書をスキャンしました。
1970年代後半— 1989
コンザはサブマリンサンドイッチの可能性はほとんどないと感じ、1984年にマンハッタンのアッパーイーストサイドに南西部料理を提供するテーブルクロスレストランBorderCaféをオープンしました。BorderCaféは最初はかなりうまくいっていましたが、この焦点のシフトは会社をあまり良くしませんでした。コンザが潜水艦から目をそらしている間、最初のブリンピーがオープンしてから1年後に設立された競合他社のサブウェイは、世界一の潜水艦サンドイッチチェーンとしてブリンピーをはるかに凌駕する拡張ドライブを開始していました。
BorderCaféの最初の成功の後、コンザは1986年にさらに2つをオープンしました。1つはニューヨーク州ウッドストックに、もう1つはマンハッタンのアッパーウエストサイドにしかし、BorderCaféのアイデアはお金を失いました。1987年の売上高は450万ドル(これまでで最大の合計)でしたが、同社は年間で347,800ドルの純損失を示しました。その年、新しいBlimpieレストランは30店舗しかオープンせず、会社の株価は急落し、1株あたり15セントまで下落しました。コンザのコアビジネスへの関心は戻り始めました。次の数年で、アトランタは新しいブリンピーのフランチャイズの会社の最大のターゲットになりました。1987年、同社はアトランタ地域の顧客に25,000の無料サンドイッチを提供することにより、アトランタ地域に50番目のBlimpieの店舗をオープンしたことを祝いました。
Blimpieは、長い間標準以下であった140のニューヨークレストランをクリーンアップすることを目的とした品質管理プログラムを開始しました。
1989年、ブリンピーは新しい低カロリーメニューのテストを開始しました。
1990 —現在
2005年から2009年までのBlimpieのロゴ
1992年の初めまでに、27の州にBlimpieレストランがありました。その年、チェーンは500ユニットのマークを通過し、会社はBlimpie International、Incに社名を変更しました。1993年の春に、BlimpieはNASDAQ取引所で株式の取引を開始しました。その頃、同社は以前よりも積極的に広告を出し始め、マーケティング予算を年間約200万ドルに倍増させました。テレビ、ラジオ、印刷物、POSなどの新しい広告キャンペーンが開始されました。このキャンペーンは、チェーンの新しいタグライン「スライスしたばかりの潜水艦のための単にBlimpie」の導入をマークしました。いくつかのテレビスポットでは、早口言葉「SimplyBlimpie」を繰り返すのに苦労している通りの人々が登場しました。
Blimpieシステムの売上は1993年までに1億3200万ドルに達し、BlimpieInternationalは1200万ドルの収益で100万ドルを獲得しました。その年の秋までに、チェーンには670の店舗がありました。親会社からのマーケティングサポートの改善により、フランチャイズの失敗率が10%から3%に減少しました。シカゴ市場などの場合、コンザはフランチャイジーが年間フランチャイズ料金の6%を広告に転用することを許可しました。
1990年代が続くにつれ、Blimpieは会社をさらに成長させることを目的とした新しいコンセプトを考案しました。ブリンピーのフランチャイズは、従来とは異なる場所に現れ始めました。最初はコンビニエンスストアでした。コンビニエンスストアの経営者は、たばこの販売の減少を補う方法を模索し始めたため、ファーストフードに目を向けました。Blimpie’sは、主に2つの理由で多くの人に魅力的でした。それは、実際のキッチンが必要ないことと、他のファーストフード店に比べて立ち上げ費用が比較的低かったことです(わずか35,000ドル)。Blimpieのコンセントのための初期の非伝統的なサイトの中にあったデモイン、アイオワ州は、ベースクム&ゴーコンビニエンスストアチェーン、テキサコフードマートミシシッピ州で、そしてフードコートをテキサス大学。Blimpieのも最初の一部となったホーム・デポ、アトランタにあるスーパーマーケットのレストランセクション、。
1994年、同社は非伝統的な会場への取り組みを促進するために、いくつかの新しいコンセプトを立ち上げました。「Blimpieキオスク」は、100平方フィート(9.3 m 2)のエリアに収まる移動可能な凝縮されたレストランでした。4種類のサンドイッチ、飲み物、おかずを提供できるキオスクは、スタジアム、見本市、その他のイベントで使用するために設計されました。その他の新しいコンセプトとしては、コンビニエンスストア(拡大する市場)向けの特別な冷蔵ケースや、早朝のビジネスを後押しすることを目的としたさまざまな焼き菓子を提供する「BlimpieBakery」が
ニュージャージー州ノースバーゲンのクイックマートコンビニエンスストア
内のブリンピー
ブリンピーは1995年に2つの主要なマイルストーンに到達しました。1つは、チェーンがその年に1,000アウトレットマークを超えたことです。Blimpie Internationalは、スウェーデンのストックホルムに最初の国際拠点を開設しました。
Blimpieは、米国での新規出店が鈍化し、海外での成長が遅いペースで進んでいるため(2001年までに15か国に61の海外拠点しかありませんでした)、1990年代後半に新たな多様化の取り組みを開始しました。最初のそのようなイニシアチブは、同社がハワイに6つのユニットを持つファーストフードチェーンであるマウイタコスの75%の株式を取得した1997年後半に行われました。このコンセプトは、ブリトー、タコス、ケサディーヤなどの伝統的なクイックサービスのメキシコ料理を特徴としていましたが、パイナップル、ライム、その他のハワイアンフレーバーでマリネした肉など、ハワイ風にアレンジしたものでした。ブリンピーの過半数の所有権の下で、マウイタコスはすぐに本土に導入され、2001年までに9つの州とコロンビア特別区に15のユニットがありました。
ほぼ2年間の社内開発の後、Blimpieは1999年にPasta Centralを立ち上げました。MauiTacosとは異なり、Pasta Centralはスタンドアロンのコンセプトではなく、Blimpie Subs&Saladsと組み合わせた共同ブランドの手段として作成されました。共同ブランディングは1990年代後半に成長手段として登場し、1つのユニット内に2つ(またはそれ以上)のレストランブランドを配置することを含みました。
しかし、2000年代の変わり目までに、BlimpieInternationalは苦労していました。純利益は1990年代後半を通じて着実に減少していた。この減少の主な要因は、Blimpie Subsチェーンのサブフランチャイザーの権利が1990年代半ばまでに大部分が売却されたため、安定した収入の流れが停止したことです。ブリンピーの闘争が続く中、投資家は会社にほとんど関心を示さず、会社の株価は下落した。Blimpieは、上場企業であることにほとんどメリットがないことを認識し、公開市場から逃げるレストラン会社の成長するランクに加わりました。2001年10月、カリフォルニアのサブフランチャイズの44ユニットのBlimpieの所有者であるJeffrey K. Enderveltが率いる民間投資家グループは、BlimpieInternationalを2,570万ドルで購入することに合意しました。取引は2002年1月に完了し、エンダーベルトが会長、社長、最高経営責任者に就任し、投資家グループのパートナーであるコンザは引き続き顧問を務めました。2006年にKahalaCorp。がBlimpieを買収し、フランチャイザーがフランチャイズ化した10番目のブランドになりました。
2011年までに、Blimpieの店舗数は739店舗に減少し、収益は1億1,000万ドル強にまで減少しました。
2016年、MTY Food Group Inc.は、アリゾナに本拠を置くKahala Brands Ltd.と25か国にある2,900の拠点を買収するために、3億ドル(米国)以上の価値のある取引を行いました。
も参照してください
海底サンドイッチレストランのリスト
参考文献
^ 「パパマーフィーの$ 190MのためBlimpie所有者に売却」。
^ 「世界初のBlimpieが51年前にホーボーケンにオープンしました」。NJ.com。2015年4月。
^ 「彼ら自身のサンドイッチ」。ハドソンレポーター。
^ Kleinfield、NR(1987年12月13日)。「より大きなブリンピーを構築しようとしています」。ニューヨークタイムズ。2010年6月29日にアクセス。
^ Keegan、Peter O.(1994年9月5日)。「新しいVPの下で、BlimpieInt’l。EyesNontraditionalGrowth」。ネイションズレストランニュース。NS。7。
^ 「Blimpie’sはマンハッタンで質の高いドライブを開始します」。ネイションズレストランニュース。1988年4月4日。p。63。
^ 「Blimpie求人応募-印刷可能な求人フォーム」。トップ求人応募。
^ ハワード、テレサ(1993年2月22日)。「Blimpieのデッキになりました:NASDAQ、新しい広告キャンペーン」。ネイションズレストランニュース。NS。16.16。
^ グリム、マシュー(1991年9月2日)。「BlimpiePlansWinterImagePush」。アドウィークのマーケティングウィーク。NS。7。
^ Touby、Laurel(1993年3月22日)。「Blimpieは再びフランチャイジーのヒーローになろうとしています」。ビジネスウィーク。NS。70。
^ リッグ、シンシア(1993年10月11日)。「Blimpie’sCutsMustard withConvenienceStores」。クレインのニューヨークビジネス。NS。3.3。
^ リッチマン、ルイS.(1994年2月21日)。「起業家の火を再燃させる」。フォーチュン。NS。112。
^ O’Dwyer、Gerard(1995年12月11日)。「Blimpieはスウェーデンの歯を開発します」。クレインのニューヨークビジネス。NS。17.17。
^ ハムストラ、マーク(1997年11月10日)。「BlimpieGoesHawaiian、BuysMexicanChain」。ネイションズレストランニュース。pp。1、143。
^ Zuber、エイミー(1999年4月19日)。「ブリンピーアイズハイエンドQSR、パスタセントラルをオープン」。ネイションズレストランニュース。pp。1、6。
^ 「カハラブランド-レストランフランチャイズ」。KahalaBrands-レストランフランチャイズ。
^ 「アメリカの消えるレストランチェーン」。USAトゥデイ。
^ 「米国ベースのカハラブランドを購入するスタンリーマーのMTY」。2017年10月16日、グローブアンドメール経由で取得。
外部リンク
コモンズには、Blimpieに関連するメディアが
公式サイト”