Blindekuh_(restaurant)
ブラインドクは、暗闇の中で常連客が出される2つのレストランです。レストランはスイスのバーゼルとチューリッヒに名前は「Blinde KUH」（ブラインド牛）から誘導され、ドイツ語の名前ブラインド男のはったり。
チューリッヒの BlindeKuh ブラインデク内への照明の持ち込みは禁止されています。常連客はによって提供されている盲人と視覚障害の人。どちらの場所でも、読書や暗闇でのコンサートなどの文化イベントが開催されます。
暗いレストランは、Blind-Liecht（スイスドイツ語でブラインドライト）財団のプロジェクトです。この財団は、視覚障害者の雇用機会の創出に取り組んでいます。彼らの最初のベンチャーであるチューリッヒのblindekuhは、1999年9月17日にオープンし、世界初のダークレストランであると言われています。2番目の場所は2005年春にバーゼルにオープンしました。
Blindekuhはいくつかの賞を受賞しました。その中には、ロンドンの社会イノベーション研究所の社会イノベーション賞が
その後、レストランのコンセプトは、ロンドン、パリ、シドニー、アムステルダム、テルアビブ、北京、バンクーバーなどのレストランとして、また米国の複数の都市を特別なイベントとして、他の場所でも再現されています。
も参照してください
スイスのレストランのリスト
ブラックレストラン（日本）
Dans le Noir（フランス）
参考文献
^ Ofek-Arnon、Dorit（2008-02-06）。「暗闇の中での食事」。エルサレムポスト。ブラックアウトは、ウェイターが視覚障害者または視覚障害者であるイスラエルで唯一のレストランです ^ ヤン、アンドリュー（2007-07-22）。「暗闇の中での食事;ウェイター、私はあなたの慈悲にいます」。ニューヨークタイムズ。コンセプトダイニングの新たなひねりで、レストランは料理に注意を集中するために電気を消しています。この傾向はチューリッヒで始まったようで、それ以来世界中で順列を生み出しています
外部リンク
bloodekuh.ch （ドイツ語）公式ホームページ
コーディネート：北緯47度21分30秒東経 8度33分26秒 / 北緯47.3582度東経8.5572度 / 47.3582; 8.5572