Blitum_capitatum
イチゴblite（Blitum capitatum、 SYN。アカザのcapitatumは）食用ある一年生植物としても知られ、bliteアカザ、イチゴアカザ、イチゴほうれん草、インド塗料、及びインディアンインク。
ストロベリーブライト
科学的分類
王国： 植物
クレード：
維管束植物
クレード：
被子植物
クレード：
真正双子類
注文： ナデシコ目
家族： ヒユ科
属： ブリタム
種族：
B. capitatum
二名法Blitum capitatum 。
それは、北部地域を含む、米国およびカナダ全体の北米のほとんどに自生しています。オハイオ州では絶滅の危機に瀕していると考えられています。また、ヨーロッパとニュージーランドの一部でも見られます。
果物は小さく、果肉が多く、真っ赤で食用で、イチゴに似ていますが、味はより淡白です。果物からのジュースは、ネイティブの北米人によって赤い染料としても使用されました。果実には、長さが0.7〜1.2mmの小さな黒いレンズ形の種子が含まれています。グリーンにはビタミンAとCが含まれています。彼らは若いときまたはpotherbとして生で食用です。生の場合は、シュウ酸塩が含まれているため、適度に食べる必要が種子は大量に有毒である可能性が
ストロベリーブライトは湿った山の谷で見つかります。
Blitumcapitatumベリー
参考文献
^ Susy Fuentes-Bazan、Pertti Uotila、Thomas Borsch：Chenopodium sensulatoの新しい系統発生に基づく一般的な分類、およびChenopodioideae（ヒユ科）の部族再編成。で： Willdenowia 42、2012、 S.17。
^ Angier、ブラッドフォード（1974）。食用野生植物のフィールドガイド。ペンシルバニア州ハリスバーグ：スタックポールブックス。NS。216. ISBN 0-8117-0616-8。OCLC 799792。
^ ジョンソン、デレク; カーショウ、リンダ; マッキノン、アンディ; Pojar、Jim（1995）。西北方林とアスペンパークランドの植物。ローンパインパブリッシング。ISBN
1-55105-058-7。
^ 「ストロベリーブライト（Chenopodium capitatum）」。ノーザンブッシュクラフト。
ソース
「アカザ」。Germplasm Resources Information Network（GRIN）。米国農務省（USDA）の農業研究サービス（ARS ）。
archive.orgを介した地球規模の生物多様性情報
ブリトン、ナサニエル・ロードとブラウン、アディソン「米国北部、カナダ、および英国の所有物の図解された植物相」、C。スクリブナーズサンズ、1913年発行。
合衆国国立博物館「合衆国国立植物標本館からの寄稿」、政府印刷局発行、1890年。
フォンミューラー、フェルディナンド「産業文化または自然化にすぐに適格な熱帯外植物を選択する」、GS Davis、1884年発行。
コールター、ジョン・メルルとネルソン、エイヴン「中央ロッキー山脈（血管植物）の植物学の新しいマニュアル」、アメリカン・ブック・カンパニー、1909年発行。
外部リンク
Chenopodium capitatum（アカザ）のUSDA植物プロファイル—以前はBlitumcapitatum。
Calfloraデータベース：Chenopodium capitatum（Blite goosefoot、Strawberry blite） —以前はBlitumcapitatum。
Northernbushcraft.com：Chenopodium capitatumの食用性—以前はBlitumcapitatum。
将来のデータベースのための植物：Chenopodium capitatum —以前はBlitumcapitatum。
コモンズのBlitumcapitatumに関連するメディア
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