Buck_Peterson
Buck Peterson（ミネソタ生まれ）は、アメリカのユーモア作家であり、料理本の著者であり、The Original Road Kill Cookbook（1985）で最もよく知られています。彼は非常に過小評価されている食料源であると信じているロードキル。
1980年代初頭、彼はプレイボーイのために食べ物とワインの記事を書きました。ピーターソンは現在、ワシントン州シアトルの外に住んでいます。
参考文献
オリジナルロードキルクックブック。テンスピードプレス。1985年。ISBN 0-89815-200-3。
屋内生活へのバックピーターソンのガイド。テンスピードプレス。1992年
ISBN 0-89815-468-5
絶滅危惧種クックブック。テンスピードプレス。1993年
ISBN 0-89815-556-8
インターナショナルロードキルクックブック。テンスピードプレス。1994年。ISBN 0-89815-567-3。
Totaled RoadkillCookbook。天体芸術。1996年。ISBN 0-89087-812-9。
ニューミレニアムの野生生物。ロングストリートプレス。1999年
ISBN 1-56352-546-1
Roadkill USA Coloring＆ActivityBook。テンスピードプレス。2001年
ISBN 1-58008-279-3
完全なWaterfo（u）wler：側面に小さなガチョウがいるアヒルの狩猟に関する談話。ライオンズプレス。2003年。ISBN 1-58574-776-9。
バックピーターソンの釣りの完全ガイド。テンスピードプレス。2006年。ISBN 1-58008-736-1。
田舎者のウェディングプランナー。。ブロードウェイブックス。2006.
ISBN 0-7679-2135-6
バックピーターソンの鹿狩りの完全ガイド。テンスピードプレス。2006年。ISBN 1-58008-738-8。
バックピーターソンの鳥狩りの完全ガイド。テンスピードプレス。2007年。ISBN 1-58008-739-6。
Roadkillを使用したクイックフィックスクッキング」、Andrews McMeel、2010年、ISBN 0-7467-9130-3
参考文献
^ ホプキンス、ジェリー（2004）。極端な料理：人々が食べる奇妙で素晴らしい食べ物。ペリプラス。NS。299. ISBN 0-7946-0255-X。 ^ 「5月のSTC支部会議：バックピーターソンのユーモア」。技術コミュニケーション学会のピューゲットサウンドチャプター。2004年。2006年5月19日のオリジナルからアーカイブ。
外部リンク
公式サイト
ノンフィクションの米国の作家についてのこ
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