Buckeye_candy
バックアイズは、ピーナッツバターの輪が見えるようにチョコレートに部分的に浸したピーナッツバターファッジから作られた菓子です。バックアイズは、完全にチョコレートで覆われているピーナッツバターボール（またはピーナッツバターを詰めたチョコレートボール）に似ています。
バックアイズ
バックアイ
タイプ
製菓 原産地 アメリカ
地域または州
オハイオ
主要成分
ピーナッツバター、チョコレート
食物エネルギー （一食 当たり）
100 kcal （419 kJ）
クックブック：バックアイズ
乾燥したバックアイナッツ
ナットへの類似のために名前付きオハイオトチノキの木、の状態ツリーオハイオ州は、このお菓子は、オハイオ州と近隣の州で特に人気が
オハイオ州民は自宅でバックアイを作るのが一般的ですが、通信販売のカタログやキャンディーショップでも購入できます。
デザートは1960年代または1970年代以前には知られておらず、もともとは家庭の料理人がキッチンで調理していました。1つのレシピには、バター、カリカリまたはクリーミーなピーナッツバター、粉砂糖、チョコレートチップが含まれていました。ピーナッツバターとバターをブレンドし、粉砂糖を少しずつ加えてから、小さなボールに丸めて溶かしたチョコレートに浸します。
も参照してください
チョコレートボール
アメリカ中西部の料理
ピーナッツバターカップ
ピーナッツ料理のリスト
ノート
^ マリアーニ、ジョンF.（1999）。アメリカのフード＆ドリンク百科事典。ニューヨーク：Lebhar-FriedmanBooks。NS。45. ISBN 978-0-86730-784-9。OCLC 41319951。 ^ マーティン、チャック（2005年12月14日）、「バックアイズについてのナットとボルト」、シンシナティエンクワイアラー、2012年7月11日にオリジナルからアーカイブ
^ Campanelli、ジョン（2010年11月22日）。「PDQのバックアイガイド、ちょうどOSU-ミシガンゲームに間に合うように」。プレインディーラー。
^ バゲット、ナンシー（2005）。オールアメリカンデザートブック。ホートンミフリンハーコート。NS。 374。ISBN 0618240004。
外部リンク
伝統的な州の食べ物とレシピ
ピーナッツバターのボール
このお菓子関連
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