Byrsonima crassifolia

Byrsonima_crassifolia

「ナンス」はその他の使用法については、ナンスを参照してください
Byrsonimaの昆布はの種である植物の開花ベアリングフルーツでアセロラ家族、キントラノオ科原産で、熱帯 アメリカ。一般的な名前が含まれchangunga、 muruci、 murici、 nanche、ナンス、 nancite、 chacunga、 craboo、 kraabu、サバンナserrette（またはサバンナserret）と金色のスプーンを。ではジャマイカそれがhogberry（複数hogberries）と呼ばれています。Byrsonima crassifolia Byrsonima crassifolia
科学的分類王国： 植物
クレード：
維管束植物
クレード：
被子植物
クレード：
真正双子類
クレード：
バラ類
注文：
キントラノオ目
家族：
キントラノオ科
属：
ビルソニマ
種族：
B. crassifolia
二名法 Byrsonima crassifolia （ L.） Kunth Malpighia昆布 L.
チャンガンガまたはナンセ、冷凍、無糖
フルーツ
100g（3.5オンス）あたりの栄養価
エネルギー 306 kJ（73 kcal）
炭水化物
16.97 g
砂糖 8.31 g
食物繊維 7.5g
太い .16 g タンパク質 .66 g ビタミン 量％DV †
ビタミンA相当
ルテイン
ゼアキサンチン％ 5μg 569μg
チアミン（B 1） 1％ 0.015 mg
リボフラビン（B 2） 2％ 0.018 mg
ナイアシン（B 3） 2％ 0.29 mg
パントテン酸（B 5） 4％ 0.18 mg
ビタミンB 6 2％ 0.021 mg
葉酸（B 9）％ 8μg
ビタミンC 111％ 92.5 mg
ビタミンE 8％ 1.25 mg
ビタミンK 11％ 11.9μg
ミネラル 量％DV †
カルシウム％ 46mg 鉄 ％
0.38 mg
マグネシウム％ 20mg
マンガン 12％ 0.248 mg
リン％ 10mg
カリウム％ 244 mg
ナトリウム％ 3mg
亜鉛 1％ 0.09 mg
USDAデータベースエントリへのリンク
単位
μg=マイクログラム •mg =ミリグラム
IU =国際単位
†パーセンテージは、成人向けの米国の推奨事項を使用して概算されます。出典：USDA FoodData Central
それは、その小さな（直径1〜1.5センチメートル）丸くて甘い黄色の果実で高く評価されており、強い香りがします。果実は非常に刺激的で独特の風味と香りが瓶詰めすると、テクスチャーはグリーンまたはカラマタオリーブのテクスチャーに似ています。

コンテンツ
1 説明と生息地
2 発生するエコリージョンの例
3 用途
4 も参照してください
5 参考文献
6 外部リンク

説明と生息地
Byrsonima crassifoliaは、成長の遅い大きな低木または樹木で、10 m（33フィート）まで成長します。時にはその食用果実のために栽培され、この木は野生で、時には広大な林分で、中央メキシコから中央アメリカを経てコロンビア、ペルー、ボリビア、ブラジルに至る、開いた松林と草が茂ったサバンナに自生し、豊富にまた、トリニダード、バルバドス、キュラソー、セントマーチン、ドミニカ、グアドループ、プエルトリコ、ハイチ、ドミニカ共和国、キューバ全体、パインズ島でも発生します。ナンスは熱帯および亜熱帯気候に限定されています。中南米では、樹木は海抜から標高6，000フィート（1，800 m）までの範囲にそれは非常に干ば​​つ耐性が
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  フルーツ
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  フラワーズ
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  葉っぱ
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  木

発生するエコリージョンの例
機能針葉樹、発生の例生態域ことアメリカの熱帯及び亜熱帯エコリージョンの数に見出さB.の昆布があるベリーズ松林。

用途
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  ナンス
グアテマラシティ、
グアテマラ
果物は生で食べるか、デザートとして調理します。パナマの田舎では、砂糖と小麦粉を加えて作ったペサダ・デ・ナンスと呼ばれるデザートがとても人気が果物はまた、砂糖と水で調理された果物で作られたキャンディーであるダルセデナンスになります。ではニカラグア（果実が呼び出されnancite）、それはを含むいくつかのデザートのための人気の成分であるraspados（nancitesを用いて調製ドリンクから作られた冷菓）と瓶の中にいくつかの砂糖を発酵する果物を残すことによって作られたデザートは、数ヶ月間（通常は8月から9月頃の収穫から12月まで）-これは「酢のナンセ」と呼ばれることも
果物は、ブラジルでは、炭酸飲料、アイスクリーム、ジュースの調製、メスカルベースのリキュールのフレーバー、またはチチャと呼ばれる油性、酸性、発酵飲料の製造にもよく使用されます。果物やトウモロコシ。ナンセは、コスタリカでクレマデナンスと呼ばれるラム酒のような酒を蒸留するために使用されます。メキシコはナンセのリコールを生産しています。
でベラクルス、メキシコでは、共通のデザートの元素であり、アイスキャンディー（の形で見つけることができるpercheronas）、氷シャーベット（raspado）。

も参照してください
ブラジルのセラード植生の植物のリスト

参考文献
^ “” Byrsonima crassifolia（L.）Kunth””。TROPICOS。ミズーリ植物園。
^ 「Byrsonimacrassifolia」。Germplasm Resources Information Network（GRIN）。農業研究サービス（ARS）、米国農務省（USDA）。
^ C.マイケルホーガン＆世界自然保護基金。2012年。ベリーズの松林。ed。M.マッギンリー。地球百科事典。ワシントンDC

外部リンク
コモンズには、Byrsonimacrassifoliaに関連するメディアが
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 ウィキスピーシーズのByrsonimacrassifoliaに関連するデータ
Purdue.edu：Byrsonima crassifolia”