Clamato
クラマト / k個のL ə M æ T oʊ /は、再構成された製の商業飲料でジューストマト濃縮物と砂糖、スパイスで味付けされ、乾燥クラムブロスおよびMSG。によって作らモットの、名前はかばんのアサリとトマト。口語的には「クラマトジュース」とも呼ばれます。米国、カナダ、メキシコで消費されています。
クラマート
モットのクラマートの341mL缶。カナダのパッケージアートワークには、英語とフランス語が含まれています。
タイプ
トマトジュース/アサリスープハイブリッド
メーカー
モッツ（Keurig Dr Pepper）
卸売業者
GrupoPeñafiel（メキシコ）Canada Dry Motts（カナダ） 原産国 アメリカ
紹介された
1966 ; 55年前 （1966）
製造中止
ビーファマト
バリアント
ニュートリマート
X-traスパイシー
ワークス
関連製品
クラウトジュース、シーザー
Webサイト
www .clamato .com / en /
コンテンツ
1 歴史
2 訴訟
3 クラマト消費
3.1 ウォッカで 3.2 ビール付き
4 ビーファマト
5 参考文献
6 外部リンク
歴史
1935年、ニューヨークのクラマトコーポレーションは「アサリとトマトジュースの組み合わせ」を製造しました。
1940年、「ロブスターキング」ハリーハックニーはクラマートの商標を付与されました。彼のアトランティックシティのレストラン、ハックニーズは、缶入りのクラマトジュースを販売していました。
1957年、マコーミック＆カンパニー社は、トマトジュースとアサリジュースの味付けブレンドのクラマートブランド名を申請し、後に買収しました。この商標は現在も有効であり、現在はKeurig DrPepperが所有しています。
Clamatoは、1966年にニューヨーク州ハムリンのDuffy-Mott社、化学者のFrancis Luskey、およびトマトジュースとクラムチャウダーを組み合わせてマンハッタンクラムチャウダースタイルのカクテルを作りたいと考えていた別の従業員によって現在の形で製造されました。スパイス。しかし、その歴史はさらに遡ります。10年前に発行された料理本には、ほぼ同じ飲み物がすでに存在していたからです。従業員は新しいカクテルに「モッツ・クラマート」という名前を付け、新しいブランドの商標を確保しました。このブランドは、1982年にMott’sを買収した後、Cadbury-Schweppesが所有していました。2008年現在、Cadbury-Schweppesから事業が分離された後、Keurig DrPepperが所有しています。
訴訟
1998年、Cadbury-Schweppesは、Clamatoの以前の契約製造業者を訴え、FBI Foodsは、自社ブランド「Caesar Cocktail」が信頼違反の証拠であると主張し、製品がレシピをベースとして使用したと主張しました。彼らはその事件をブリティッシュコロンビア州の最高裁判所に持ち込んだ。最初の判決は上訴された。
事件はカナダの最高裁判所に到達し、FBI食品は競争の最初の年に失った収入に対してCadbury-Schweppesに30万ドルを支払うとの判決が下されました。ジュースメーカーなら誰でも、1年でレシピをリバースエンジニアリングできたはずだと考えられていました。
2018年以来、Keurig Dr Pepperは、製品のバージョンを説明するために「mato」という接尾辞を使用して、Clamatoの商標を侵害しているいくつかの企業を訴えています。これは、Clamatoが独自のブランド名を維持することにより、商標の一般化を防ぐために行われます。ブランドイメージとアイデンティティを維持するだけでなく。
クラマト消費
Clamatoは、主にアルコール飲料のドリンクミックスとして使用され（2008年の米国での売上の推定60％）、カナダとメキシコの両方で人気がありますが、米国（カナダ系アメリカ人およびメキシコ系アメリカ人のコミュニティ）。
ウォッカで
カナダのクラマートでは、主にシーザーと呼ばれるカクテルを作るために使用されます。2018年にニューヨークタイムズが報じたところによると、北米のクラマト供給の3分の1はカナダによって消費されており、その大部分はシーザーの製造に使用されています。 2001年以来、Cadbury Schweppes（現在のKeurig Dr Pepper）は、カナダ市場でClamatoCaesarと呼ばれるClamatoのアルコールバージョンを販売しています。
ビール付き
クラマートは、ミチェラーダなどのさまざまなビールカクテルのビールにも追加されます。最も基本的には「ビールの「nあさり」またはで『レッド・アイ』として知られているカナダ西部にクラマトを追加し、淡いのラガー。2001年、アンハイザーブッシュとキャドバリーシュウェップスは、米国で「バドワイザーとクラマトチェラーダ」と呼ばれるプレミックスバージョンを発表しました。
さらにスパイスを加えると（シーザーのものと同様）、メキシコではいわゆるサングレデクリスト（キリストの血）になります。
ビーファマト
ビーファマートも同様の飲み物ですが、ビーフブロスとトマトジュースにウスターソースを少し加えて作られています。ビーファマートは、「グラマのブラッディマリー」など、多くのカクテルで人気のある材料です。
参考文献
^ 「オリジナル|モッツ」。Canada Dry Mott’sInc 。成分：クエン酸、カラー、アサリの乾燥ブロス、グルタミン酸、赤唐辛子、塩、海塩、季節、スパイス、トマトペースト、酢、水
^ 米国特許庁（1935年）。「米国特許庁の公式官報、1935年」。
^ 「著作権エントリのカタログ1940」。米国政府。印刷します。オフ。1940年。
^ 「ハックニーのメニュー」。
^ 米国特許庁（1960年）。「1960年米国特許庁の官報」。
^ USPTO。「CLAMATO-ケープコッドクック社の商標登録」。USPTO.report 。
^ ベティクロッカーのピクチャークックブック。ニューヨーク：マグロウヒル。1956年。
^ 「Clamato-赤の歴史」。
^ Cadbury Schweppes Inc v FBI Foods Ltd、 1SCR142。
^ MOTT’SLLPv。COMERCIALIZADORAELORO、SA、 507連邦補足レポーター3dシリーズ780（米国地方裁判所、WDテキサス、サンアントニオ管区。2020年12月14日）。
^ 「Mott’sInTM Suit：I Say Clamato、You Ca n’t Say Almato –Law360」。www.law360.com 。
^ Mott’s LLP v Comercializadora Eloro、SA、 2021 TMOB 49（CanLII）（2021-03-19）。
^ “バドワイザー＆クラマトチェラーダとバドライト＆クラマトチェラーダが全国に到着|ビール（＆その他）食品中”。Beerinfood.wordpress.com。
^ サイモンソン、ロバート
「それは来た、それは鎮められた、それはカナダを征服した：シーザー」。ニューヨークタイムズ。 で日付値を確認します|date=（ヘルプ）
^ Hegenbart、スコット（2001）。「キャドバリーシュウェップスは、すぐに飲めるブラッディシーザーを紹介します」。2021年にオリジナルからアーカイブされました。
^ 「SangreDeCristoレシピで」。Epicurious.com。
^ 「グラマのブラッディマリー」。
外部リンク
コモンズには、クラマートに関連するメディアが
クラマトを調べて
クラマート公式サイト