DC_Brau_Brewing
DC Brau Brewingは、ワシントンDCを拠点とするアメリカの醸造所で、2009年に設立されました。これは、1956年にHeurich Breweryが閉鎖されて以来、コロンビア特別区内で操業する最初の醸造所です。醸造所は、ビジネスマネージャーのブランドンスカルと醸造マスターのジェフハンコックによって設立されました。ハンコックは、ミシガン州アナーバーのグリズリーピークブリューイングとアーバーブリューイングカンパニー、およびメリーランド州フレデリックのフライングドッグブルワリーで醸造しています。
DCブラウ醸造
タイプ
民間 業界 醸造所
設立 2009年 本部
ワシントンDC、アメリカ合衆国
Webサイト
www .dcbrau .com
DC Brauの最初のビールは、アメリカンペールエールスタイルのビールであるThePublicでした。醸造所はまた、 The Corruptionと呼ばれるインディアペールエールスタイル、The Citizenと呼ばれるベルギースタイルのペールエール、Brau Pilsと呼ばれるピルスナー、およびその他の限定リリースをリリースしました。
醸造所の廃棄物はすべて、バージニア州ヘイマーケットにある家族経営の農場に送られ、そこで動物飼料と堆肥化材料に変換されます。
DC Brauはまた、ワシントン市議会の前で、市の範囲内の醸造所での現場でのビールの試飲を許可する法案を支持しました。DC法は、以前は同じ場所でビールを製造していない食料品店と小売店でのオンサイトテイスティングのみを許可しており、醸造所自体がテイスティングルームを開くことを禁じていました。 DC Brauは現在、テイスティング、パイント、グロウラーフィル、および無料の醸造所ツアーを提供しています。
も参照してください
ワシントンDCの醸造所のリスト
参考文献
^ 「新しい醸造所はDCで開きます」。NBCワシントン。
^ 「DCBrau-GoingGreen」。dcbrau.com。2011年3月5日にオリジナルからアーカイブされました。
^ トムハウエルジュニア（2011年3月31日）。「アイデアは醸造し、ビールメーカーに試飲を提供させるために頭に浮かぶ」。ワシントンタイムズ。
外部リンク
公式ウェブサイト
ジェフ・ハンコックがNPRのコジョ・ンナムディ・ショーでインタビューしました