De_Zwethheul
De Zwethheulは、オランダのZwethにあるレストランです。1990 年から 2004 年にかけて 、2005 年から 2014 年にかけてミシュランの 2 つ星を獲得した高級レストランです De レストランは 2015 年 1 月 8 日に閉店し、レストラン “Aan de Zweth” に取って代わられました。
デ ズウェスル
レストラン情報
閉まっている
2015 年 1 月 8 日–> （2015-01-08)
料理長
マリオ・リダー
食品の種類 評価
ミシュランガイド
住所
ロッテルダムセヴェーク 480 街 ツヴェス、スキプルイデン 国 オランダ
座席定員 80 Webサイト
公式ウェブサイト
最後の料理長は、2006 年にエリック ヴァン ローから引き継いだマリオ リダーでした。 Cees Wildschutは、このレストランで初めて星を獲得しました。
こちらもご覧ください
オランダのミシュランの星付きレストランのリスト
出典と参考文献
^ Brandligt、Vivie （2007 年 6 月 19 日)。”Historisch overzicht Michelinsterren” [1986-1990 年のオランダのミシュラン星の歴史概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt、Vivie （2007 年 6 月 19 日)。”Historisch overzicht Michelinsterren” [1991 年から 1996 年までのオランダのミシュラン星の歴史概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt、Vivie （2012 年 3 月 30 日). 「Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000」 [1997-2000 年のオランダのミシュラン星の歴史的概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt、Vivie （2012 年 3 月 30 日). 「Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005」 [2001 年から 2005 年までのオランダのミシュランの星の歴史の概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt、Vivie （2012 年 3 月 30 日). 「Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005」 [2001 年から 2005 年までのオランダのミシュランの星の歴史の概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt、Vivie （2012 年 5 月 1 日)。「Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011」 [2006 年から 2011 年までのオランダのミシュランの星の歴史の概要]。ミセット・ホレカ(オランダ語) .
^ Brandligt， Vivie (22 November 2010). “Totaaloverzicht Michelinsterren 2011” [Historical overview Dutch Michelin stars 2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013. ^ (in Dutch) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 Last visited 29 November 2011
^ Bluiminck， Nathalie (17 December 2014). “Restaurant Zwethheul wordt Aan de Zweth” [Restaurant Zwethheul becomes Aan de Zweth]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 16 April 2015. ^ (in Dutch) KnoopjeLos – De Zwethheul ^ “ミシュラン: Vreugd en verdriet” . De Telegraaf (オランダ語)。1990 年 2 月 22 日。2012年 5 月 23 日閲覧。
Coordinates: 51°57′45.74″N 4°23′37.58″E / 51.9627056°N 4.3937722°E / 51.9627056; 4.3937722
このレストラン関連の記事を拡大することで、を助けることができます。
このオランダの会社または会社の記事を拡大することで、を助けることができます。”