DeLille_Cellars
DeLille Cellarsは、米国ワシントン州ウッディンビルにあるワイナリーです。テイスティングルームは、かつてのレッドフック醸造所のウッディンビルのハリウッド地区に DeLille Cellarsは、ボルドーのブドウ品種であるカベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プチヴェルドを使用したワインを専門としています。2000年、DeLilleはニューヨークタイムズワイントゥデイ.comの「ワイナリーオブザイヤー」賞を受賞しました。これはワシントン州の最高のカルトワインの1つです。
デリールセラーズは、赤ワインと白ワイン（D2、 Signature Syrah 、Chaleur Blanc）の両方で、ワインスペクテイターとワイン愛好家の「トップ100」ガイドに含まれているほか、ワイン愛好家のワインスター-トップ5アメリカンワイナリーとして表彰されています。 DeLille Cellarsは、ワシントン州で最初にロバートパーカーの5つ星/優れた評価を受けた5つのワイナリーの1つでした。DeLille Cellarsは最近、Wine and Spirits Magazineによって2年連続で世界のトップ100ワイナリーに選ばれました（2017、2018）。
2018年、DeLille Cellarsは、ワシントンワインのオークションの歴史の中で、これまでにない最高のオークションロット入札を達成しました。
コンテンツ
1 歴史
2 ワイン作り
3 ワイン
4 も参照してください
5 参考文献
6 外部リンク
歴史
ワイナリーは、ジェイ・ソロフ、ワインメーカーのクリス・アップチャーチ、チャールズとグレッグ・リルによって1992年に設立されました。最初の数年間、マスター・オブ・ワインの デイビッド・レイクはコンサルティング醸造学者を務めました。
2019年3月、DeLille Cellarsはすべての生産とオフィスをウッディンビルの古いRedhook醸造所に移転し、新しいテイスティングルームが2019年秋にオープンする予定です。
ワイン作り
ファウンディングワインメーカー兼ファウンディングパートナーのクリスアップチャーチは、州のテロワールを紹介する伝統的なワイン製造方法への情熱を持ってワイナリーを率いてきました。ワイナリーの運営を指導するワイナリーのディレクターであるジェイソン・ゴルスキーは、2011年以来、ワイナリーの成長と称賛の継続的なラインナップの鍵を握っています。
ワイン
DeLille Cellarsには、ワシントン州のテロワールに忠実な1ダース以上のボルドーとローヌスタイルのブレンドのポートフォリオが
グランドシエルカベルネソーヴィニヨン、チャルールエステート、D2、ハリソンヒル、フォーフラッグスカベルネソーヴィニヨン、チャルールブランはボルドースタイルのラベルです。ローヌスタイルのブレンドには、ブシェイヴィンヤードで栽培されたブドウから生産されたシグネチャーシラー、ローヌスタイルのシラー、メティエ（シャトーヌフデュパプスタイルの赤、ドイエン（シラーとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。デリルセラーズも製造）ルサンヌと伝統的なロゼ。
ワイナリーは主にワシントン州東部のレッドマウンテンAVAでブドウを調達し、 100％フレンチオーク樽を使用しています。ワイナリーは、レッドマウンテンのグランドシエルヴィンヤードにエステートヴィンヤードを持っています。
2001年のサンフランシスコ国際ワインコンペティションで、DeLille Cellarsは、1998年のヤキマバレーD2のプレミアムレッドブレンドカテゴリーで「ベストインショー」を受賞しました。
も参照してください
ウッディンビルワインカントリー
参考文献
^ 「著名なウッディンビルワイナリーDeLilleは、その巨大で豪華な新しい家を発表します」。
^ 記事を探す ” WineToday.comがワイナリーオブザイヤーを選択”ビジネスワイヤ2000年12月21日
^ トムパーカーがワシントンワインを発見するページ85Raconteurs Press 2002
ISBN 0-9719258-5-2
^ https://www.washingtonwine.org/_assets/fcee8166d77745676a978c40b4da88ae/WA%20State%20Wine%20Enthusiast%20Wine%20Star%20Awards.pdf
^ https：//www.winespectator.com/webfeature/show/id/Auction-Washington-Wines-2018ワインスペクテイターの記事
^ 「ワシントンワインのオークションは430万ドルを調達|ワインスペクテイター」。
^ “私たちについて|ユニークなワシントンワイン-DeLilleCellars”。www.delillecellars.com。
^ 「DeLilleセラーズ-WAワイナリーへのMikeLのガイド」。vintners.net。
^ 「VisitUs」。delillecellars.com 。
^ 「DeLilleセラーズはワイン製造の新しいディレクターを発表します」。デリルセラーズ。
^ P.グレガット「ワシントンワインとワイナリー：エッセンシャルガイド」 85-86ページカリフォルニア大学出版2007
ISBN 0-520-24869-4
^ 「トムストックリーベストオブショーアワード」。
外部リンク
DeLilleCellars公式ページ
座標：北緯47度43分54 秒西経122度8分29秒 / 北緯47.73167度西経122.14139度 / 47.73167; -122.14139