ガラクツロン酸

D-Galacturonic_acid
D -Galacturonic酸は糖酸、酸化型であるDガラクトース。ペクチンの主成分であり、ポリマーのポリガラクツロン酸として存在します。開いた形では、C1にアルデヒド基があり、C6にカルボン酸基が他の酸化形態
Dであるガラクトース
D -galactonic酸(カルボキシル基C1で)及びメソ-galactaric酸(ムチン酸)(C1及びC6にカルボキシル基を)。また、ウロン酸またはヘキスロン酸です。天然に存在するウロン酸は
D -グルクロン酸、
D -galacturonic酸、
L -イズロン酸及び
D -マンヌロン酸。
d-ガラクツロン酸
名前 IUPAC名 (2S、3R、4S、5R)-2,3,4,5-テトラヒドロキシ-6-オキソ-ヘキサン酸
識別子
CAS番号
685-73-4 Y
3Dモデル(JSmol)
インタラクティブ画像
インタラクティブ画像 ChEBI CHEBI:4153 N ChemSpider 76444 Y
ECHA InfoCard 100.035.495
EC番号
211-682-6 PubChem CID 84740 UNII 2ENU0N1DRP Y CompToxダッシュボード
(EPA) DTXSID2042646 InChI
InChI = 1S / C6H10O7 / c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13 / h1-5,8-11H、(H、12,13)/ t2- 、3 +、4 +、5- / m0 / s1  Y キー:IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRSA-N  Y InChI = 1 / C6H10O7 / c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9 / h1-4,6-9,12H、(H、10,11 )/ t1-、2 +、3 +、4-、6?/ m0 / s1
キー:AEMOLEFTQBMNLQ-YMDCURPLBW
InChI = 1 / C6H10O7 / c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13 / h1-5,8-11H、(H、12,13)/ t2- 、3 +、4 +、5- / m0 / s1
キー:IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRBL SMILES O = C(O) 1OC(O)(O)(O) 1O
O = C (O)(O)(O)(O)C(= O)O
プロパティ
化学式
C 6 H 10 O 7
モル質量 194.139
融点
159°C(318°F; 432 K)
特に明記されていない限り、データは標準状態(25°C 、100 kPa)の材料について示されてい N 確認します YN
情報ボックスの参照
参考文献
^ Debra Mohnen「ペクチンの構造と生合成」植物生物学における現在の意見2008、11:266–277。土井: 10.1016 /j.pbi.2008.03.006。

投稿日:
カテゴリー: D