デエリダス

D’Elidas
D’Elidasは、パナマのProductos D’ElidasSAが製造するホットソースのブランド名です。D’Elidasのオリジナルイエローホットソースは、主成分の「アジチョンボ」(パナマのシネンセ種)、マスタード、酢から作られています。
内容
1 歴史
2 マーケティング
3 辛さ
4 品種
5 参考文献
6 外部リンク
歴史
  11.5オンスのボトルに入ったオリジナルの黄色いD’Elidasホットソース
D’Elidasのオリジナルの黄色いホットソースの背後にあるレシピは、1904年にアンティル諸島のパナマ人の植民地によって作成されたときにさかのぼります。Elida Valdiviesoが彼女のバージョンのレシピを商品化するというアイデアを思い付くまで、ほぼ100年間、レシピは世代を超えて受け継がれていました。
2002年4月、D’Elidasのホットソース製品とブランドはパナマの起業家グループに買収されました。その時点から、D’Elidas SA社が正式に設立され、パナマから米国への最初の輸出が開始されました。現在、D’Elidas SAは、その製品を米国(ニューヨーク、ノースカロライナ、フロリダ、ミズーリ、ワシントン、カリフォルニア)だけでなく、カナダ、コスタリカ、エルサルバドール、インド、そして最近ではスウェーデンにも輸出しています。
D’Elidas SAは、主原料の「アジチョンボ」(パナマのハバネロチリ)、マスタード、酢を配合したイエローホットソース「ピカンテチョンボ」で販売を開始しました。
マーケティング
D’Elidasホットソースは、カナダのレゲトン歌手Meagan Taylorの曲「RojoCaliente」(Red Hot)のミュージックビデオで紹介されています。
辛さ
D’Elidasホットソースの元の黄色の品種は、スコヴィル値で2

投稿日:
カテゴリー: D