Ghor_es-Safi
Ghor es-Safi（Ghawr as-Safiとも呼ばれます）は、ワディアルハサにあるヨルダン渓谷の地域です。死海南部の近く、カラク県とタフィラ県の間に位置しています。場所は、6世紀のマダバ地図に「ゾアル」として描かれています。
ゴールアルサフィのサトウキビ工場
ゴールアルサフィのサトウキビ工場の別の見方
Ghor as-Safiは、おそらくその歴史的な）サトウキビ工場で最もよく知られています。
コンテンツ
1 考古学
1.1 Tawahines-Sukkarサトウキビ工場 1.2 たくさんの洞窟
2 観光
3 地質学
4 参考文献
5 参考文献
6 外部リンク
考古学
1990年代以降、多くの発掘調査がギリシャ近東研究協会（HSNES）とヨルダン古代遺跡局によって促進され、コンスタンティノスD.ポリティス博士がこれらの考古学プロジェクトのほとんどを指揮しました。 考古学的研究は少なくとも2017年の時点で進行中でした。
Tawahin es-Sukkarとその地域の他の場所での考古学的調査は、「西暦1〜6世紀の死海の南東岸に住むナバテア人の性格を持つ集団」を示唆している。いくつかの異なる歴史的時代の人間の居住地：8世紀から9世紀、12世紀から14世紀、15世紀から16世紀、および20世紀（初期のブロンズ、ビザンチン、および後期イスラム時代を含む）。
Tawahines-Sukkarサトウキビ工場
努力は主に、サブサイトTawahin as-Sukkar（Tawahin es-SukkarまたはMaṣna’as-Sukkarとしても知られている）にある製糖工場について学ぶことに集中していました。
地元で生産された砂糖は、世界中に輸出品として販売されていたでしょう。 砂糖は、中世の時代にレバント南部の「換金作物」であったと一部の学者によって考えられています。
12，000年前から、考古学者が遺跡の集落と農業のパターンを理解するのに役立った東西のプレスルームがプレスルームには、灌漑と水資源管理に使用される水圧管が付属しています。現場に表示された砂糖の破片の証拠に基づいて、精製された砂糖を作るために、プレスルームの近くの建物が生のサトウキビを沸騰させるために使用されたと考えられています。発掘中に回収された材料には、砂糖と糖蜜の鉢が含まれていました。
たくさんの洞窟
また、この場所の近くには、聖ロットのビザンチン修道院の発掘された遺跡があるDeir’Ain’ Abata / Saint Lot’s Cave が
観光
Ghor es-Safiには、地球上で最も低い場所にある博物館があり、周辺地域からの多くの考古学的発見が展示されています。特に2014年以降、タワヒン・アズ・スクカー遺跡を保護し、訪問者がアクセスできるようにするための作業が行われています。アグロツーリズムは、Jordan Southern Ghawr Companyなどを通じて、サフィで成長している雇用の源です。
地質学
Ghor es-Safiの地域は、原生代にまでさかのぼるSaramuji礫岩が特徴であり、595から600 mya（百万年前）のどこかにこの地域の地質学的起源は、シャンマルやアラビアヌビアンシールドのいくつかの地域など、原生代上部からの同様の礫岩層と関連している可能性が Ghor es-Safiの周辺地域は、ボルダー礫岩と花崗質砂岩（緑泥石と初期変成作用による緑簾石による緑色の不純物を伴う後者）の交互の地平線で構成されています。
参考文献
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参考文献
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外部リンク
アメリカ研究センターフォトアーカイブのUSAIDSCHEPコレクションからのGores -Safiの製糖工場の写真
このヨルダンのロケーション記事
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