Green_S
グリーンSは、分子式C 27 H 25 N 2 O 7 S2Naのグリーン合成コールタールトリアリールメタン染料です。
グリーンS
名前 IUPAC名 4-[（4-ジメチルアミノフェニル）-（4-ジメチルアザニウムイリデン-1-シクロヘキサ-2，5-ジエニリデン）メチル]-3-ヒドロキシナフタレン-2，7-ジスルホネートナトリウム
他の名前
フードグリーンS; FD＆Cグリーン4; アシッドグリーン50; リサミングリーンB; ウールグリーンS; CI 44090; E142
識別子
CAS番号
3087-16-9 Y
3Dモデル（JSmol）
インタラクティブ画像ChemSpider 82646 Y
ECHAインフォカード 100.019.463
E番号 E142 （色）PubChem CID 91525 UNII 9B7E8Y9D0X N
CompToxダッシュボードEPA） DTXSID4046577 InChI
InChI = 1S / C27H26N2O7S2.Na / c1-28（2）20-9-5-17（6-10-20）25（18-7-11-21（12-8-18）29（3）4） 26-23-14-13-22（37（31，32）33）15-19（23）16-24（27（26）30）38（34，35）36; / h5-16H、1-4H3 、（H2，31，32，33，34，35，36）; / q; + 1 / p-1 Y キー：WDPIZEKLJKBSOZ-UHFFFAOYSA-M Y InChI = 1 / C27H26N2O7S2.Na / c1-28（2）20-9-5-17（6-10-20）25（18-7-11-21（12-8-18）29（3）4） 26-23-14-13-22（37（31，32）33）15-19（23）16-24（27（26）30）38（34，35）36; / h5-16H、1-4H3 、（H2，31，32，33，34，35，36）; / q; + 1 / p-1
キー：WDPIZEKLJKBSOZ-REWHXWOFAE SMILES 。S（= O）（= O）c1ccc4c（c1）cc（c（O）c4 / C（= C2 C = C / C（= （/ C）C） / C = C2）c3ccc（N（C）C）cc3）S（）（= O）= O
プロパティ
化学式
C 27 H 25 N 2 NaO 7 S 2
モル質量 576.62 g / mol
融点 210°C（410°F; 483 K）（分解）
ハザード
GHSラベリング：
ピクトグラム
合言葉
警告
危険有害性情報
H302、H315、H319、H335
注意事項
P261、P305 + P351 + P338
特に明記されていない限り、データは
標準状態（25°C 、100 kPa）の材料について示されています。
N 確認します YN
インフォボックスの参照
食用色素として、E番号E142を持っています。ミントソース、デザート、グレービーグラニュール、スイーツ、アイスクリーム、缶詰のエンドウ豆に使用できます。Green Sは、カナダ、米国、日本、ノルウェーでは食品添加物として禁止されています。 EU 、オーストラリア、ニュージーランドで食品添加物としての使用が承認されています。
グリーンSは重要な色素であり、生細胞の染色に使用できることを意味します。フルオレセインやローズベンガルとともに眼科で使用され、目の表面のさまざまな障害、たとえばドライアイを診断します。
参考文献
^ 「グリーンSの安全データシート」。シグマアルドリッチ。
^ Sigma-Aldrich Co.、 GreenB。2019-06-09に取得。
^ UK Food Standards Agency：
「現在EUが承認した添加物とそのE番号」。
^ オーストラリアニュージーランド食品基準コード 「基準1.2.4-成分の表示」。
外部リンク
食品添加物に関するFAO/WHO合同専門家委員会（JECFA）の第18回報告書、WldHlthOrg。techn。Rep。Ser。、1974、No. 557. FAO Nutrition Meetings Report Series、1974、No.54。
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1851
http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/chemical.aspx?chemID=2119
http://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/jecfa-additives/detail/en/c/107/