Health_effects_of_tea
Camellia sinensisを一般的な飲料として使用してきた歴史を通じて健康上の利点が想定されてきましたが、お茶を飲むと、茶葉に含まれるカフェインによって引き起こされる覚醒の増加以外に、重要な利点がもたらされるという高品質の証拠はありません。 21世紀初頭に行われた臨床研究では、お茶は人間の病気のリスクを下げる可能性について広く研究されてきましたが、お茶を飲むと病気に影響を与えたり健康を改善したりすることを示す良い科学的証拠はありません。
さまざまな種類のお茶、人々への影響、
オーストラリア、1912年
に関する情報
安全な飲料水が利用できない地域では、お茶を作るための沸騰したお湯は、病原性微生物を破壊することによって水系感染症を減らすのに効果的です。
コンテンツ
1 成分または物質による
1.1 アルミニウム、鉄、その他の金属 1.2 フッ化物曝露 1.3 シュウ酸塩 1.4 テアニンとカフェイン
2 条件による
2.1 認知効果 2.2 癌 2.3 循環器疾患 2.4 骨折のリスク 2.5 減量
3 も参照してください
4 参考文献
5 外部リンク
成分または物質による
アルミニウム、鉄、その他の金属
アルミニウム§健康上の懸念
お茶を飲むことは、人間の食事に含まれるアルミニウムの高い割合を占めています。レベルは安全ですが、アルミニウムの痕跡がアルツハイマー病に関連している可能性があるという懸念が2013年の調査では、一部のお茶には鉛（主に中国製）とアルミニウム（インド/スリランカブレンド、中国）が含まれていることがさらに示されました。この主題について確固たる結論を引き出すにはまだ不十分な証拠が
ほとんどの研究では、お茶の摂取量と鉄の吸収との間に関連性は見られませんでした。しかし、紅茶を過剰に飲むと鉄分の吸収が阻害され、貧血の人に害を及ぼす可能性が
お茶を煎じて煎じ薬を作る従来の方法について懸念が高まっています。これにより、放出および消費される環境汚染物質の量が増える可能性が
フッ化物曝露
参照：
フッ化物毒性
すべての茶葉にはフッ化物が含まれています。ただし、成熟した葉には、同じ植物の若い葉のフッ化物レベルの10〜20倍もの含有量が含まれています。
茶葉のフッ化物含有量は、使用する葉の摘み取り方法とそれが育てられた土壌のフッ化物含有量に依存します。茶樹はこの元素を他の植物よりも高い割合で吸収します。植物が育つ場所の選択に注意を払うことで、リスクを減らすことができます。収穫過程で古い葉を収穫する可能性がはるかに低いため、手摘みのお茶は機械で収穫されたお茶よりもフッ化物が少ないと推測されています。2013年に英国で行われた38種類のお茶の調査によると、英国の安価なスーパーマーケットのお茶のブレンドは、フッ化物のレベルが最も高く、1キログラムあたり約580 mg、緑茶の平均は1kgあたり約397mg、純粋なブレンドは1kgあたり約132mgでした。研究者たちは、エコノミーティーはより多くのフッ化物を含む古い葉を使用するかもしれないと示唆しました。彼らは、1日1リットルのエコノミーティーを飲む人が約6 mgのフッ化物を消費すると計算しました。これは、1日あたり3〜4 mgのフッ化物の推奨される平均食事摂取レベルを上回りますが、1日あたり10mgのフッ化物の最大許容量を下回ります。 。 落ち葉、古い葉、茎から作られたブリックティーは最高レベルです。
ある研究によると、緑茶の葉の平均フッ化物濃度は52 mg / kgであり、醸造後にフッ化物の約89％が葉からお茶に放出されました。
シュウ酸塩
お茶にはシュウ酸塩が含まれており、過剰摂取すると腎臓結石を引き起こしたり、体内の遊離カルシウムと結合したりする可能性がお茶からのシュウ酸塩の生物学的利用能は低いので、考えられる悪影響はお茶の大量摂取を必要とします。大量の紅茶の消費は、その高いシュウ酸塩含有量（急性シュウ酸塩腎症）のために腎不全に関連しています。
テアニンとカフェイン
参照：
カフェインの健康への影響
お茶には、乾燥重量の約3％のテアニンと覚醒剤カフェインも含まれています。これは、種類、ブランド、醸造方法に応じて、8オンス（250 ml）カップあたり30mgから90mgに相当します。お茶には、少量のテオブロミンとテオフィリンも含まれています。ドライティーは、ドライコーヒーよりも重量でカフェインが多く含まれています。それにもかかわらず、一般的な飲み物の準備では、ドライティーよりも多くのドライコーヒーが使用されます。その結果、同じサイズのコーヒーよりもカフェインが大幅に少ない淹れたてのお茶になります。
お茶に含まれるカフェインは軽度の利尿剤です。しかし、英国栄養士協会は、お茶は通常の水の消費量を補うために使用できること、そして「英国で飲むお茶とコーヒーのスタイルと量がに悪影響を与える可能性は低い」と示唆しています。
条件による編集
認知効果
カフェイン入りのお茶を飲むと、精神的な覚醒が改善される可能性がお茶（またはコーヒー）の長期摂取によるカフェインは、老化中の認知症やアルツハイマー病の進行に対して少量の保護を提供するという予備的な証拠がありますが、多くの研究の結果には一貫性がありませんでした。
癌
2011年、米国食品医薬品局（FDA）は、緑茶の摂取が乳がんと前立腺がんのリスクを低下させる可能性があるという主張を裏付ける証拠はほとんどないと報告しました。
米国国立癌研究所は、癌の予防のためのお茶の疫学研究といくつかの臨床試験において、結果は決定的ではなかったと報告しています。研究所は「あらゆる種類の癌のリスクを減らすためにお茶の使用を推奨または反対していません」。…「お茶とガンのリスクに関する研究結果の不一致は、お茶の準備、お茶の消費、お茶の化合物の生物学的利用能（体が吸収できる量）、ライフスタイルの違い、および個人の遺伝的違いが原因である可能性が 「」緑茶による乳がん、前立腺がん、卵巣がん、および子宮内膜がんのリスク低減についてはいくつかの肯定的な証拠がありますが、それは弱く、決定的ではありません。
観察研究のメタ分析では、黒茶の摂取は、アジアまたは白人の集団における口腔癌の発症、アジアの集団における食道癌または前立腺癌の発症、または肺癌の発症を予防するようには見えないと結論付けています。 2018年のメタアナリシスでは、お茶の摂取が口腔がんのリスクのわずかな低下と関連している可能性があることがわかりました。
循環器疾患
予備的な長期臨床研究では、紅茶の摂取は脳卒中のリスクをわずかに減少させる証拠を示しましたが 、別のレビューでは、緑茶と紅茶は冠状動脈性心臓病。ランダム化比較試験の2つのレビューは、紅茶の長期摂取が収縮期および拡張期血圧（約1〜2 mmHg）をわずかに低下させると結論付けました。これは限られた証拠に基づく発見です。 2013年のコクランのレビューでは、心血管疾患に対するお茶の摂取による利益の証拠がいくつか見つかりましたが、さらに研究が必要です。
骨折のリスク
お茶の摂取は、男性または女性の股関節骨折や上腕骨骨折などの骨折のリスクに影響を与えるようには見えません。
減量
緑茶は一般的に減量の助けになると信じられていますが、その長期摂取が太りすぎや肥満の人々の体重減少を助ける、または健康的な体重を維持するのに役立つという意味のある利点があるという良い証拠はありません。 減量を試みるために緑茶を使用すると、吐き気、便秘、胃の不快感などの副作用のリスクがわずかに
も参照してください
ガンマ-グルタミルメチルアミド
カフェイン抜き
お茶のフェノール含有量
デトックス茶
コーヒー
伝統医学
ティーバッグによるマイクロプラスチックの放出
参考文献
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外部リンク
お茶と癌の予防-国立癌研究所のプレスリリース
緑茶（Drugs.comからの概要）