Healthful_Indian_Flavors_with_Alamelu
アラメルの健康的なインドの味は、米国のミルウォーキーパブリックテレビによって制作されたインド料理のテレビ番組アラメル・ヴァイラヴァンが主催し、管理栄養士で予防心臓病学の専門家であるマーガレット・ファイファーによる食事療法と栄養学の解説が時折 2010年5月にPBSで最初に放送されました。
アラメルと健康的なインドの味
ジャンル
料理番組
によって作成された
アラメル・ヴァイラヴァン
監督
ジャック・エイブラムス
提供は
アラメル・ヴァイラヴァン
原産国 季節数 2 エピソード数 19 製造
製作責任者
ラウル・ガルバン
プロデューサー
ジャック・エイブラムス
編集者
ジェフ・モーベック
実行時間
エピソードあたり28分
芸能事務所
ミルウォーキー公共テレビ
リリース
オリジナルリリース
2010年5月15日 〜2012年4月6日 （2010-05-15） （2012-04-06）
外部リンク
アラメルと健康的なインドの味
バイラバンは、南インドのタミルナードゥ州のチェッティナード地方にあるカンダヌールの町で生まれ育ちました。彼女は、K。Vairavanと結婚し、1967年に18歳で米国に移住し、ニューヨークで叔母と叔父のプロのチェッティナードシェフであるNedungudiNatesanから料理の仕方を学びました。彼女は1983年にウィスコンシン大学ミルウォーキー校で健康情報管理の学位を取得しました。 彼女には、息子のアショクと娘のヴァリの2人の子供がいます。 Vairavanは、アメリカ国民に健康的な料理と食事を促進するために活動しています。彼女の番組は、現在PBS（Public Broadcasting Service）チャンネルのCreateTVで見ることができます。
コンテンツ
1 エピソードのリスト
1.1 シーズン1 1.2 シーズン2
2 参考文献
3 外部リンク
エピソードのリスト
エピソード番号のリンクをクリックして視聴して
シーズン1
エピソード
放送日
料理
YouTubeの01
2010年5月15日
•ピーナッツ入りレモンライス•ナスマサラ•リマビーンズポリヤル
YouTubeの02
2010年5月22日
•ピーマンとカシューナッツのトマトライス•ニンニクとペッパーチキン•キュウリとトマトのヨーグルトサラダ
03 YouTube
2010年5月29日
•黒目豆クランブ•グリーンビーンズポリヤル•カリフラワーマサラ
04 YouTube
2010年6月6日
•トルコポディマ•芽キャベツクランブ•味付けローストポテト
05 YouTube
2010年6月13日
•キャロットサンバー•ひよこ豆マンゴースーンダル•マグロマサラ
06 YouTube
2010年6月19日
•カリフラワーライス•チェッティナードチキンマサラ•ほうれん草クーツ
シーズン2
エピソード
放送日
料理
YouTubeの01
2012年1月7日
•スパイスでこすったサーモンの炒め物•レモンライス•バターナッツスカッシュマサラ
YouTubeの02
2012年1月14日
•小麦アッププーマのクリーム•アダイ（レンズ豆とライスパンケーキ）•タマネギとポテトコセ•ピーナッツチャツネ
03 YouTube
2012年1月21日
•コールラビサンバー•リマビーンズポリヤル•マグロマグロ
04 YouTube
2012年1月28日
•にんにくと胡椒の鶏肉•玉ねぎとトマトのサラダ•生姜とココナッツのポリヤル入りキャベツ
05 YouTube
2012年2月4日
•にんじんとエンドウ豆のピラフライスとクルミ•チキンクルマ•芽キャベツとひよこ豆のポリヤル
06 YouTube
2012年2月11日
•ラムサーグ•マッシュルームとオニオンフライ•味付けサツマイモ
07 on YouTube
2012年2月18日
•カシューナッツ入り黒胡椒とクミンライス•エビマサラ•ココナッツポリヤル入りサヤインゲン
08 YouTube
2012年2月25日
•ピーマンと大根のサンバー•カレーナス•ズッキーニポリヤルとココナッツ•キャロットライタ
09 YouTube
2012年3月9日
•エッグクランブ•カリフラワークーツ•ブロッコリーとココナッツポリヤル
YouTubeで10
2012年3月16日
•ナスソースのエビ•ポテトマサラ•ヨーグルトの味付け新鮮なほうれん草（ほうれん草ライタ）
YouTubeで11
2012年3月23日
•ほうれん草のポリヤル•急いでチキンカレー•ココナッツポリヤルのビート
YouTubeで12
2012年3月30日
•フィッシュクランブ•アスパラガスポリヤル•カリフラワーとポテトとエンドウ豆•ヨーグルトライス
YouTubeで13
2012年4月6日
•マンゴークランブ入り黒目豆•レンズ豆とココナッツ入りスイスチャード•ひびの入った小麦アッププーマ•マドラスコーヒー
参考文献
^ ab成功の 香り ウィスコンシン大学ミルウォーキー校のウェイバックマシン大学で2013年3月5日にアーカイブされました。2012年2月21日。
^ Thiru Alamelu Vairavan Nagarathargateway.comへのインタビュー、2012年4月19日。
^ abcヘルシーな 南インド料理。アラメル・ヴァイラヴァン（2001）。ニューヨーク：ヒッポクレネブックス。p。7.ISBN0-7818-0867-7 。_ _ ^ アラメルミルウォーキー公共テレビで健康的なインドの味。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード1ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード2ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード3ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード4ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード5ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン1、エピソード6ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード1ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード2ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード3ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード4ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード5ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード6ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード7ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード8ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード9ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード10ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード11ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード12ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
^ シーズン2、エピソード13ミルウォーキーパブリックテレビ。取得日：2013-02-07。
外部リンク
シリーズのウェブサイト