Healthy_Dining
1990年に設立されたHealthyDiningは、カリフォルニアを拠点とする企業であり、レストランおよび外食産業向けの栄養分析サービスを提供しており 、全米レストラン協会の栄養パートナーです。
健康的な食事のロゴ
ヘルシーダイニングには、登録栄養士、研究者、コミュニケーションおよびデジタルの専門家が常駐しており、レストランのメニューラベリングパートナーとして機能し、次の栄養サービスを提供しています。
メニューラベリングコンプライアンス
栄養分析
グルテンとアレルゲンの同定
ベジタリアンとビーガンの識別
レシピとメニューの相談
実験室の栄養分析
栄養情報の正確性の監査
ヘルシーダイニングファインダー
HealthyDiningFinder.comは、Healthy Diningが運営するオンラインリソースおよび検索ツールであり、米国の60，000を超えるフルサービスおよびクイックサービスのレストランで提供される栄養士が承認したHealthyDiningメニュー項目および対応する栄養情報を選択するためのガイダンスを提供します。 。ヘルシーダイニングプログラムへのレストランの参加は、1990年に南カリフォルニアの出版物ベースのプログラムとして開始されて以来、大幅に成長しています。
HealthyDiningFinder.comは、米国疾病予防管理センター（CDC）の 中小企業革新研究（SBIR）プログラムを通じて部分的な資金提供を受けて開発されました。このサイトには、米国農務省（USDA）、米国心臓協会（AHA）、米国糖尿病学会などの主要な医療機関、医療専門家、および政府機関からの推奨事項と一致するメニュー項目の栄養情報がリストされています。（ADA）。「ナトリウムに精通した」基準を満たす1，000近くのメニューの選択肢を含め、4，000を超える適格なメニューの選択肢がサイトに掲載されています。 このサイトでは、「チーズを減らして注文する（1/2）」など、カロリー、飽和脂肪、ナトリウムの含有量を減らすためにレストランと共同で開発した「特別リクエスト」の説明も提供しています。 oz）」または「白米の代わりに玄米を注文して」
2013年に、Healthy Dining FinderがGPS対応のモバイル形式で利用可能になり、外出中のユーザーが情報にアクセスできるようになりました。
参考文献
^ 「健康的な食事の栄養サービス」。
^ 「全米レストラン協会は健康的な食事との拡大されたパートナーシップを発表します」。
^ 「ヘルシーダイニングチーム」。
^ USAトゥデイ、ヘルシーダイニングファインダーはあなたの空腹を満たすかもしれません ^ NY Times、会議の合間に正しく食べる ^ 疾病管理予防センター、メニューから口まで：レストランでのナトリウム削減の機会 ^ ヘルシーダイニングファインダーについて、ナトリウムに精通 ^ 今日のショー、あなたが体重を減らすのを助けるガジェット ^ QSR、ヘルシーダイニングファインダーがモバイル化
外部リンク
会社のウェブサイト