Hofpfisterei
ホフフィシュターロイは、ドイツのバイエルン州ミュンヘンに本社を置くベーカリーショップのチェーンです。その事業は南ドイツに焦点を当てています。163の支店があり、約950人の従業員がいます。
ホフフィシュターロイ
ネイティブ名
ルートヴィヒストッカーホフフィシュターロイGmbH
業界
ベーカリー
設立 1331 本部
Kreittmayrstraße5、 80335 ミュンヘン ドイツ
重要人物
マルガレサストッカー（戦略的経営）、ニコールストッカー（マネージングディレクター）
就業者数
910（2010）
Webサイト
www .hofpfisterei .de
LandsbergのHauptplatz180にあるHofpfistereiショップ その歴史は、製粉所Toratsmühleが初めて言及された1331年にまでさかのぼります。その日付より前に存在していたに違いありません。製品はオンラインでも販売されており、たとえばオーストリア、フランス、スウェーデン、スイスにも販売されています。
1978年以降、パンには添加物が含まれておらず、小麦粉は自社の研究所で残留物がないか検査されています。しかし、 2008年のフードウォッチによる調査では、いくつかの添加剤が使用されており、ホフフィシュターロイはその後いくつかの変更を加えていることが示されました。
も参照してください
最古の会社のリスト
コモンズには、ホフフィシュターロイに関連するメディアが
参考文献
^ 「UnternehmensprofilderHofpfistereiMünchen」。www.hofpfisterei.de（ドイツ語）。
^ cms、werk41.deeコマース用のWebアプリケーションおよび。”HOFPFISTEREI SEIT 1331：EINE BAYERISCHE STADT-UNDBROTGESCHICHTE-HofpfistereiMünchen-Hofpfisterei”。www.hofpfisterei.de（ドイツ語）。
^ Schuler、Thomas（2009年9月7日）。”DieMünchnerHofpfistereibacktBrotwie vor 2 000 Jahren”（ドイツ語）。
^ 「Ökologischundökonomisch」。
^ フードウォッチ。”foodwatchstopptirreführendeWerbung–ÖkobäckereiHofpfisterei muss Aussage„bewussterVerzichtaufZusätze”streichen| foodwatch」。www.foodwatch.org （ドイツ語）。2017年2月19日閲覧。
外部リンク
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フェイスブックのページ
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