Iota-carrageenase
イオタカラギーナン（EC 3.2.1.157）は、体系的な名前がイオタカラギーナン4-ベータ-D-グリカノヒドロラーゼ（構成反転）の酵素です。 この酵素は、次の化学反応を触媒します
イオタカラゲナーゼ
識別子
EC番号
3.2.1.157
CAS番号
50936-37-3
データベース IntEnz IntEnzビュー
ブレンダ
BRENDAエントリー ExPASy NiceZymeビュー KEGG KEGGエントリー MetaCyc 代謝経路
プリアモス
プロフィール
PDB構造
RCSB PDB PDBe PDBsumす PMC
記事 PubMed 記事 NCBI タンパク質
イオタカラギーナンにおけるD-ガラクトース4-硫酸塩と3，6-アンヒドロ-D-ガラクトース-2-硫酸塩間の（1-> 4）-ベータ-D-結合のエンド加水分解
加水分解の主な生成物は、イオタ-ネオカラテトラオース硫酸塩とイオタ-ネオカラヘキサオース硫酸塩です。
参考文献
^ Barbeyron T、Michel G、Potin P、Henrissat B、Kloareg B。「イオタ-カラゲナーゼは、カッパ-カラゲナーゼとは無関係のグリコシド加水分解酵素の新しいファミリーを構成します」。Journal ofBiologicalChemistry。275（45）：35499–505。土井：10.1074/jbc.m003404200。PMID10934194 。_ ^ Michel G、Chantalat L、Fanchon E、Henrissat B、Kloareg B、Dideberg O。「Alteromonasfortisのイオタカラゲナーゼ。高度にポリアニオン性の多糖類を分解するためのベータヘリックスフォールド含有酵素」。Journal ofBiologicalChemistry。276（43）：40202–9。土井：10.1074/jbc.M100670200。PMID11493601。_ ^ Michel G、Helbert W、Kahn R、Dideberg O、Kloareg B。「紅藻の主要な細胞壁多糖類であるイオタカラギーナンの連続分解の構造的基盤」。分子生物学ジャーナル。334（3）：421–33。土井：10.1016/j.jmb.2003.09.056。PMID14623184。_
外部リンク
米国国立医学図書館のIota-carrageenaseMedicalSubject Headings（MeSH）
ポータル：
生物学”