Joan_P._Alcock
Joan Pilsbury Alcock FSAは、考古学者および歴史家であり、ロンドンサウスバンク大学の名誉フェローです。彼女は1977年3月3日にロンドン考古協会のフェローに選出され 、ギルド・オブ・フード・ライターズのメンバーです。
彼女はロンドンサウスバンク大学のホスピタリティ、食品および製品管理の学校、現在は応用科学の学校で主任講師を務めていました。 2003年の時点で、彼女は同じ機関の名誉客員研究員になりました。
選択された出版物
アルコック、ジョアン・ピルズベリー。古代世界の食べ物。グリーンウッド出版グループ、2006年。
アルコック、ジョーンP.ローマ英国の食品。テンパス、2001年。
アルコック、ジョアンP.「国家キャンペーンの健康：実際的な計画またはfarcical情報？」Nutrition＆Food Science 95.3（1995）：11-15。
アルコック、ジョアンP.「ローマの英国における古典的な宗教的信念と埋葬慣行」。考古学ジャーナル137.1（1980）：50-85。
アルコック、ジョアンP.「ローマの英国のケルトの水カルト」。考古学ジャーナル122.1（1965）：1-12。
アルコック、ジョアンP.「大英博物館にある3つのブロンズの置物。」Antiquaries Journa l 43.01（1963）：118-123。
参考文献
^ 「ジョアンピルズベリーアルコック」。ロンドン考古協会。
^ 育成：食品と調理に関するオックスフォードシンポジウムの議事録、2003年。ホッシング、リチャード。ブリストル。2004.p。315. ISBN 978-0-9535057-2-2。OCLC57139633 。_ ^ マーティンチャップリン; Tom Coultate（1997年8月1日）。「サウスバンク大学の食品科学」。栄養と食品科学。97（4）：152–154。土井：10.1108/00346659710179697。ISSN0034-6659。_ ^ Joan P. Alcock（1995年6月1日）。「国家キャンペーンの健康：実際的な計画またはfarcical情報？」。栄養と食品科学。95（3）：11–15。土井：10.1108/00346659510082696。ISSN0034-6659。_