KC_Masterpiece
「KCMasterpiece」
KC Masterpieceは、CloroxCompanyの子会社であるHVFoodProductsCompanyによって販売されているバーベキューソースです。
KCマスターピース
製品タイプ
バーベキューソース
オーナー
クロロックス 国 アメリカ
市場
世界
以前の所有者
1977-リッチデイビス
に商標として登録
HV食品会社
Webサイト
http://www.kcmasterpiece.com/
コンテンツ
1 歴史
2 参考文献
3 参考文献
4 外部リンク
歴史
KC Masterpiece Barbeque Sauceは、カンザス大学で医学の学位を取得したミズーリ州カンザスシティで診療を行っている小児精神科医のRichard E. “Rich”DavisMDによって1977年に作成されました。デイビスは1926年にミズーリ州ジョプリンで生まれ、2015年10月6日にカンザス州リーウッドで89歳で亡くなりました。
当初、デイビスは彼のソースを「KCソウルスタイルバーベキューソース」と名付けました。元の処方は5つの材料のみで構成されていました。彼は後にそれを「KCマスターピース」と改名しました。彼は、小売スーパーマーケットの流通を通じて一般に販売することを意図して、カンザスシティ地域のいくつかの食品ブローカーにソースを提示しました。この同じ時期に、彼はまた、Muschup（ケチャップとマスタードの組み合わせ）とDilled Muschup（ケチャップ、マスタード、ディルレリッシュの組み合わせ）を発表しました。地域の証券会社のほとんどは、新興のソースにチャンスを与えることに消極的でした。
最終的に、デイビスはフリンブローカレッジのジムフリンと会いました。彼はソースを試食し、すぐにバーベキューソースが小売市場のサービスの行き届いていないセクターに革新的な製品を導入する可能性を見出しました。フリンは草の根のマーケティング戦略を開始し、食品サンプルのデモンストレーションで地元のスーパーマーケットをターゲットにしました。バーベキューソースは最初の週末に3，000ケース（36，000本）以上を売り、実際に店は在庫を使い果たしました。2つのMuschup品種も示されましたが、うまくいきませんでした。その後の数か月と数年で、KCMasterpieceの売上は飛躍的に伸びました。
1986年、カンザスシティ地域で10年近く成功した後、デイビスはKCマスターピースブランドをHV Food Products Company（旧称Hidden Valley Ranch Food Products、Inc.）のキングスフォードチャコール部門に販売する提案を受けました。クロロックス社の子会社として運営されており、ソースの全国的な販売を目指しています。合意では、デイビスは彼が開発していたレストランでソースを使用する権利を保持しました。その後オープンしたいくつかのレストランのうち、最終的にはすべて閉店し、2009年に最後のレストランとなりました。
参考文献
^ 「アーカイブされたコピー」。2014年4月13日にオリジナルからアーカイブされました。タイトルとしてアーカイブされたコピー（リンク） ^ リサーチ、ビジネスウィーク ^ フォックスチャンネル4：カンザスシティスタイルのバーベキューの背後にある歴史
参考文献
「最後のKCマスターピースレストランが閉店しました」。RoadFood.com。2009年7月7日。
ポータル：
食べ物
外部リンク
公式ウェブサイト
レストランのウェブサイト
アメリカンロイヤルの伝記”