Katara_(spice)
「カタラ」スパイス
カタラは、ベネズエラのアマゾンで一般的に作られているスパイシーなソースです。唐辛子と巨人（バチャコ–アッタラエビガタ）の底を持つ原住民によって作られています。スパイシーなソースはいつもサイドで出されます。
も参照してください
アッタラエビガタ
参考文献
カタラ、セイバーデルアマゾナス| http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/katara-sabor-del-amazonas
ベネズエラの地元の伝統と文化| ホットスタッフ！| http://www.virtualtourist.com/travel/South_America/Venezuela/Local_Customs-Venezuela-MISC-BR-3.html
ベネズエラ、5日：Bradt Travel Guide（Russell Maddicks）発行Bradt Travel Guide 2011
ノート
^ amapola66、ホットスタッフ！、ベネズエラの地元の伝統と文化