Khanom_chak
Khanom chak （タイ語：ขนมจาก、 RTGS： khanom chak 、発音[kʰa.nǒmtɕàːk]）はタイの地元のデザートです。主な材料は、もち米粉、パームシュガー、細かく刻んだココナッツです。ニッパヤシの葉で覆われ、炭火で焙煎されます。
コンテンツ
1 歴史
2 材料
3 も参照してください
4 参考文献
歴史
カノムチャクは、すべての成分がこれらの地域で見つかるため、沿岸地域に近いタイの多くの地域で見つけることができます。の名前は、タイではチャク（タイ語：จาก）と呼ばれるニッパヤシに由来しています。ニッパヤシの葉は、フランジェントになるため、カバーに使用されます。それは何世紀にもわたる民俗の知恵です。
カノムチャクは、サムットプラカンのアンフォエプラサムットチェディの塔であるプラサムットチェディの神聖な儀式で使用されます。
材料
もち米粉
パームシュガー
細かく刻んだココナッツ 水 ニッパヤシの葉
リトルスティック
も参照してください
タイ料理
タイのデザートのリスト
参考文献
^ バロウ、リチャード。「カノムチャク–タイのデザート」。カノムチャク。
^ เพ็ชรสังข์.คอม。 “ขนมไทย..ขนมจาก” 。
^ ศูนย์เรียนรู้จัดหวัดสมุทรสงคราม。 “ขนมจากมะพร้าวอ่อน” 。