Khanom_khrok_bai_toei
Khanom khrok bai toei ( Thai :ขนมครกใบเตย ， romanized : khonmokrokbaitœ̄i ， pronounced [kʰā.nǒm kʰrók bāj tɤ̄ːj] ) or Khanom khrok Singapore (Thai:ขนมครกสิงคโปร์ ， romanized : khonmokroksingpō ， pronounced [kʰā.nǒm kʰrók sǐŋ.kʰā.pōː ]）はタイの人々によって作成されたタイのデザートです。khanom khrok Singaporeという名前は、主成分の1つであるタピオカでんぷんに由来しています。タイの人々は以前タピオカ粉を「シンガポール粉」と呼んでいたので、カノムクロクシンガポール; 単語カノムタイのデザートを意味します。このタイのデザートは現在見つけるのがかなり難しく、いくつかのタイのデザートショップ、いくつかの有名な市場、またはサイアムスクエアマーケットなどのデパートでしか見つけることができません。Khanom khrok bai toeiは、それを作るために使用されるインデントされたフライパンに応じて、花または小さな皿のような形をしています。それは通常、パンダンの葉から来る新鮮な緑色です。パティシエは、青い蝶エンドウ豆の花などのパンダンの葉の代わりに他の植物の一部を使用することがあるため、このデザートは他の色にすることができます。
Khanom khrok bai toei
khanom khrok baitoeiという名前はkhanomkhrokと非常に似ていますが、味が異なります。khanom khrokも香ばしくて甘く、ココナッツミルクの食感も滑らかですが、khanom khrokbaitoeiはパンダンの風味が（バイトエイという言葉はタイ語で「パンダンの葉」を意味します。）さらに、カノムクロクは中央にココナッツミルクと米粉の柔らかいクリームがありますが、カノムクロクバイトエイはそうではなく、むしろパンケーキに似ています。
材料
Khanom khrok bai toeiには、タピオカ粉、ココナッツミルク、パンダンの葉の3つの主要成分が含まれています。他の材料は小麦粉、塩、ベーキングパウダー、卵、砂糖です。
も参照してください
タイ料理
タイのデザートのリスト
参考文献
^ BKK品種。2017年10月16日、 http：//www.bkkvariety.com/1295から取得 ^ イプソ。Archep。（2015年11月9日）。2017年10月16日、 http：//www.archep.com/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%から取得B8％81％E0％B8％AA％E0％B8％B4％E0％B8％87％E0％B8％84％E0％B9％82％E0％B8％9B％E0％B8％A3％E0％B9％ 8C％E0％B9％83％E0％B8％9A％E0％B9％80％E0％B8％95％E0％B8％A2.html ^ ベリッシモ。ウォンナイ。（2017年9月13日）。2017年10月16日、 https：//www.wongnai.com/recipes/pandan-kanom-krokから取得 ^ カプック料理。2017年10月16日、 https：//cooking.kapook.com/view113681.htmlから取得