Khanon htok


Khanon_htok

Khanon dok(ビルマ語:ခနုံထုပ် ;発音  ;スペルト小麦khanon htok)は、伝統的なビルマのスナックまたはモンです。khanon htokという単語は、タイのkhanom(lit.’dessert ‘)とビルマ語のhtok(lit.’parcel ‘ )のかばん語です。おやつは基本的にクレープのようなオムレツに鶏肉やエビのソテーを詰め、エッグロールのように巻いたものです。     Khanon htok タイプ
おやつ(モン)
原産地
ミャンマー(ビルマ)
地域または州
東南アジア
関連する郷土料理 主要成分
卵、小麦粉、玉ねぎ、鶏肉、エビ
クックブック:
カノンドクはマンダレーで人気の珍味で、お茶の時間や夕食時にマンダレー王宮の王族のお気に入りのおやつと見なされていました。 シンビューシンの治世から始まる一連のビルマ・シャム戦争は、カノン・ドク、シュエ・イン・エイ、モン・レット・サウン、モン・ディなどのタイ風の料理の出現をもたらしました。

参考文献
^ ဘိုဘို(2019-06-17)。”မန္တလေးအကြောင်းလူသိနည်းတဲ့၅ချ က BBC(ビルマ語)。2019-11-15を取得。
^ トーカウン(2014-05-08)。「ミャンマー料理:伝統と変化」。今日。2019-11-15を取得。
^ “မန္တလေးကခနုံထုပ်”。声(ビルマ語)。2019-11-15を取得。
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