Khao_khluk_kapi
Khao khluk kapi（タイ語：ข้าวคลุกกะปิ、発音[ kʰâːwkʰlúkkāpìʔ ]タイ語で「カピ」として。 この料理は通常、いくつかのおかずと一緒に出されますまたは、スライスしたキュウリ、スライスしたシャロット、タマネギまたはパープルオニオン、揚げたまたは揚げたエビ、細かく切ったまたは薄くスライスしたサワーグリーンマンゴー、唐辛子、揚げた唐辛子、スライスした薄い卵のオムレツまたはクレープ、甘くしたローストポークなどのトッピング、ポークベリー（チャイニーズムーワン）、クンチャンなどのチャイニーズソーセージ、サバなど。
カオクルッカピ
さまざまなトッピング
のカオクルッカピ タイプ ご飯料理 コース
メインコース
原産地
タイ中部（元の月の料理から適応）
地域または州
東南アジア
関連する郷土料理
タイ
クックブック：カオクルッカピ
メディア：カオクルッカピ
付随する野菜ごとのサラダ料理であり、エビのペーストごとの塩味、果物ごとの甘さ、唐辛子ごとの辛さの風味を持っていると言われています。
タイ国外では、フィリピンのバゴオン揚げ米はこの料理に匹敵すると見なすことができます。
歴史
カオクルッカピのレシピは、ラーマ2世の時代のオリジナルのモン料理を元に作られました。 タイ中部（歴史的な月の集落地域）で生まれ、通常タイでは昼食として提供されます。タイへの外国人訪問者は、料理の存在に気付いていないかもしれません。
も参照してください
タイポータル
バゴオンご飯
タイ料理のリスト
ご飯のリスト
参考文献
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^ ファーバー、ローレンス（2016年3月7日）。「タイへの訪問者が食べ物を注文することについて知っておくべき1つのこと」。CNT 。
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