Les_Ambassadeurs_(restaurant)
その他の使用法については、LesAmbassadeursを参照して
Les Ambassadeursは、フランスのパリにあるHôteldeCrillonにあるレストランでした。2013年3月31日、ホテルが改装のため閉鎖されたときに閉鎖され、2017年にスペースはバーとして再開され、LesAmbassadeursは小さなレストランに置き換えられました。
Lecafe-コンサートデアンバサダー。
エドガー・ドガ、1876年から77年。歌手はおそらくVictorineDemayです。
歴史
1758年に建てられたHôteldeCrillon内では、LesAmbassadeursは19世紀半ばからレストランとして運営されていました。19世紀の最後の30年間に、レストランおよびナイトクラブ（カフェコンサート）としての名声のピークに達しました。常に貴族の娯楽の中心地であり、1870年代には、最も有名な芸術家や高級娼婦の定期的な目的地にもなりました。エドガー・ドガとアンリ・ド・トゥールーズ=ロートレックはナイトクラブの訪問者を描写し 、ユージニー・フージェールやアリスティード・ブリュアンなどの芸術家がそこで演奏しました。
1981年から85年にホテルが改装された後、レストランはコンコルド広場を見下ろす窓のあるかつてのプライベートボールルームを占有しました 。ガルニエ宮から数百メートルです。18世紀のロココ様式で装飾され、ソニアリキエルの家具を使用して、シビルデマルジェリーによって再設計されました。
LesAmbassadeursには2つのミシュランスターがありました。運営の最後の10年間、シェフはドミニク・ブシェ 、続いてジャン=フランソワ・ピエージュ 、そして最後にホテルが2013年に大規模な改修のために閉鎖されたとき、クリストファー・ヘシュ でした。
2017年、Hacheは改装されたホテル内に小さなレストランL’Écrinをオープンしました。LesAmbassadeursのかつてのスペースはバーになりました。
参考文献
^ トゥールーズ=ロートレックのファッショナブルな人々をLesAmbassadeurs（1893）でご覧ウェイバックマシンで2008年2月21日にアーカイブされた研究 はテートギャラリーにウェイバックマシンで2007-10-11にアーカイブされたドガのキャバレー（1876–77）も参照して
^ ジョージ・E・スミス、III、「ジェームズ、ドガ、そして現代の見方」、小説：フィクションに関するフォーラム、21.1（1987年秋）56–72。
^ ポール・ゴールドバーガー、「伝説の広場にあるパリジャンの壮大な部屋」、ニューヨークタイムズ、1985年7月7日。
^ John Mariani、「パリのグランドホテルでのグランドクイジーン」、Virtual Gourmet、2005年7月10日。
^ Nigel Tisdall、「パリ：都市の夏」、Daily Telegraph、2001年4月26日。
^ Thibaut Danancher、「AvecL’Écrinetla Brasserie d’Aumont、lemythiquehôteldelaConcordeàParismet les petits plats dans les grands poursaréouverturele5juillet」、Le Point、2017年7月3日、（フランス語で）。
外部リンク
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座標：48°52′02″ N 2°19′18″ E / 北緯48.86732度東経2.32155度 / 48.86732; 2.32155″