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食肉加工業
Meat_packing_industry ミート パッキング インダストリー(ミート パッキング インダストリーまたはミート パッキング インダストリーとも呼ばれる) は、牛、豚、羊、その他の家畜な…
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骨付き肉
Meat_on_the_bone 「骨付きハム」はこの項目へ転送されています。Gwarの曲については、 America Must Be Destroy を参照して 骨付き肉 、骨付き肉とも呼ばれる肉は…
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炭火の肉
Meat_on_Charcoals 炭の上の肉(ヘブライ語: בשר על גבי גחלים) は、11 世紀から引用されていたユダヤ教のハラハーに関する失われた作品です。 そこから数十の引用があり…
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精肉市場
Meat_market その他の用法については「肉市場 」をご覧 「食肉市場」 食肉市場は、伝統的に、多くの場合肉屋によって肉が販売される市場です。専門の生鮮市場です。この用語は、特…
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肉じゅん
Meat_jun ミートジュンは韓国発祥で、薄くスライスした牛肉を卵の衣につけて揚げたものです。ジョンの一種で、韓国のレストランで人気のある料理で、メインディッシュとミックスプレート ランチの一部とし…
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食肉検査
Meat_inspection 食肉検査は、食品安全対策の重要な部分であり、生肉および加工 肉の腐敗防止に向けたすべての対策を網羅しています。関連する規制は次のとおりです。 連邦食肉検査法 ヘルシーミ…
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食肉産業
Meat_industry 食肉産業とは、肉の生産、包装、保存、販売のために現代の産業化された畜産農業に従事する人々や企業です (乳製品や羊毛などとは対照的です)。経済学では、食肉産業は一次 (農業)…
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肉フック
Meat_hook その他の用法については「ミートフック 」をご覧 「ミート フック」 ミートフックは、肉を吊るすために肉屋で通常使用されるフックです。この形式のフックは、クラシック…
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肉吊り
Meat_hanging ハンギング ミートハンギングは、肉を乾燥熟成させて風味と柔らかさを増す料理のプロセスです。 涼しい部屋にぶら下がっている肉。左が屠殺されたばかりの動物、右が生後 1 日目の動…
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肉挽き器
Meat_grinder その他の用法については「ミートグラインダー 」をご覧 「肉挽き肉」 ミート グラインダー(英国では「ミート ミンサー」とも呼ばれます) は、生または調理済みの肉、魚、野…