Meal_preparation
食事の準備は、食事の準備と呼ばれることもあり、食事を計画して準備するプロセスです。
コンテンツ
1 事前準備
2 利点
2.1 お金を節約 2.2 健康的な食事
3 こちらもご覧ください
4 参考文献
5 参考文献
事前準備
事前の食事準備
食事の準備には、事前に短時間または一定期間食事を準備することが含まれます。この習慣は、減量、筋肉量の増加、または健康的なライフスタイルの維持を希望する人々の間で行われることがあります. 事前の準備は、食品の部分を標準化するのに役立ちます。食事の準備は完全に調理されています。食事はタッパーウェアなどの小さな容器で調理される場合があり、整理された状態を保つためにラベルや日付が付けられることが
利点
お金を節約
一定期間前もって食事を準備することで、個人がレストランやバーから食品を購入する必要性が制限され、平均値上げ率は約 300% になります。労働統計局の2020 年の消費者支出レポートによると、 2019 年から 2020 年にかけて、家から離れた場所での食費は 32.6% 減少し、同時に、家での食費は 6.4% 増加しました。 (最終購入者が消費者である食料品店やその他の食料品店での食品と定義されます。 ) これらの傾向は、消費者がより躊躇したため、この期間中のCOVID-19の増加に起因する可能性がこの時期に外食。家庭での食事への支出の増加と家から離れた食事への支出の減少は、家庭でより多くの食事を準備することで、平均的な消費者が 2019 年から 2020 年にかけて外食を減らすことで約 1，151 ドルを節約したことを意味します。
健康的な食事
外食や大量の加工食品を消費するのではなく、新鮮で健康的な食材を使用することで、食事の準備は、家の外で頻繁に食べるよりも多くの健康上の利点をもたらします. たとえば、複数の研究で、家庭で調理された食事をより頻繁に摂取する人は、2型糖尿病になるリスクが大幅に低いことが示されています. 逆に、食事の準備をあまり行わず、外食や加工食品の摂取が多い人は、高血圧、脂質異常症、または癌などの状態になるリスクが有意に高いことがわかっています。研究によると、家の外で準備された食事をより多く食べる人は、砂糖と脂肪の摂取量が大幅に増加し、鉄、カルシウム、ビタミン C などの重要な微量栄養素の摂取量が大幅に減少することが示されています。
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参考文献
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参考文献
食事の準備を調べて
食品と食事の準備
キッチン・アフロート
家族療法の介入としての食事の準備
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食事の準備に関する計画
南部の農村家庭における食事の準備とサービスのためのスペースの割り当て
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