Meal_replacement
ミールリプレイスメントとは、固形食品の代用として意図された飲み物、バー、スープなどで、通常はカロリーと栄養素の量が制御されています。一部の飲み物は、粉末状または事前に混合された健康シェイクで提供され、同じ健康品質の固形食品よりも安価になる可能性があります. 医学的に処方された食事代替飲料には、体に必要なビタミンとミネラルが含まれています。 ボディービルダーは、1 日 5 ～ 6 食の食事を準備する時間を節約するために、減量用に配合されていない食事代替品を使用することが
食事代替品は多くの場合液体の形で提供されますが、食事やソイレントなどの粉末飲料も
欧州連合では、通常の食事を補う (「体重管理のための代替食」) または完全に置き換える (「体重管理のための総食事代替」) ことを目的とした減量代替食は、エネルギー含有量、必要な栄養素に関して規制されています。 1996 年 2 月 26 日のEU 指令96/8/EC により、減量のためのエネルギー制限食での使用を意図した食品に関する包装に関する情報とアドバイスを提供する。たとえば、食事の代替品は、指定された最小量のさまざまなビタミンとミネラルを提供し、200 ～ 400カロリーの食品を含む必要がエネルギーの 30% 以上を脂肪から得ることはできません。ラベル情報が規定されており、パッケージには、ユーザーを不注意による栄養失調から保護するために、医師の助言なしに製品を 3 週間以上使用してはならないという声明を記載する必要が
米国では、「ミールリプレイスメント」という用語は、連邦食品医薬品局の規制では定義されていませんが、一般的に、バーまたは飲料 (すぐに飲めるまたは粉末) の形をしたカロリー制御された包装済み製品を指します。これは、高カロリーの食事を置き換えることを目的としています。食事代替製品は通常、20 種類以上のビタミンとミネラルを「良い」または「優れた」供給源レベルで強化しています。食事代替製品は、従来の食品または機能性食品として規制することができます。カナダでは、代替食はカナダ食品検査庁によって規制されており、カロリー、タンパク質、ビタミンの最小要件を満たす必要があるため、一部のアメリカ製品は拒否されています.
コンテンツ
1 規則
1.1 EU 1.2 アメリカ 1.3 カナダ 1.4 アジア
2 効果
3 大衆文化では
4 こちらもご覧ください
5 参考文献
6 外部リンク
規則 EU EU諸国では、食事の代替品は 2 つのカテゴリに分けられます。体重管理のための栄養補助食品と、同じ目的で従来の食品を完全に置き換える調剤です。混合物を構成する栄養素は、1996 年 2 月 26 日の指令 96/8/EC、「減量のための低カロリー ダイエットでの使用を目的とした食品について」によって規制されています。
アメリカ
米国では、食品医薬品局の規則によって「食事の置き換え」の概念が定義され原則として、この概念は、バー、飲料、または粉末として販売されているカロリー管理された食品を指します。食事代替品は、通常、1 食分あたり 200 ～ 250 カロリーで、20 種類以上のビタミンとミネラル、および低脂肪と低糖が追加されています。
カナダ
カナダでは、代替食品はカナダの食品検査基準によって管理されており、カロリー、タンパク質、およびビタミンの最小要件を満たす必要がしたがって、一部のアメリカ製品はカナダでの販売が許可され人気のあるアメリカの食事代替ブランドであるソイレントは、カナダで 2 年間製品を販売した後、2017 年にカナダでブロックされました。 2020 年、ソイレントはカナダで再び利用できるようになりました。
アジア
アジアでは食事の置き換えは厳密に規制されただし、シンガポール、中国香港、マレーシアなどの一部の国では、健康上の利点と減量に関連して、食事代替会社が行う主張に厳しい. 食事の代替品は、米国やヨーロッパほど人気がなく、主に臨床例にのみ使用されています. それにもかかわらず、食事の置き換えのみに焦点を当てた地元の新興企業がありました. 人気のあるアジアのブランドには、Base Foods (日本) とSustenance (シンガポール)が含まれる
効果
食事代替食が肥満者の減量に効果的であるといういくつかの証拠があります. 除脂肪体重は、関連する種類の食事であるが、規制されておらず、バランスが取れていない不十分な栄養素の処方を伴う可能性のある超低カロリーの食事よりも良好に維持されます.
減量を維持することにより、食事の代替品を使用して糖尿病を治療できます。米国糖尿病協会(ADA) によると、糖尿病患者の減量を維持するために、食事代替製品を通常の食事の代わりに 1 日 1 ～ 2 回使用することができます。ただし、その減量は、個人が食事の置き換え計画についていく限り維持できます。
統合失調症、統合失調感情障害、双極性障害などの精神疾患を持つ個人の減量に対する食事代替の効果は決定的ではありません.
大衆文化では
食事の置き換えは、サイエンス フィクションやファンタジー ストーリーの定期的な機能です。Hugo Gernsbackの 1911 年の小説Ralph 124C 41+ では、食品が液化され、柔軟なチューブを通してダイナーに届けられるシステムについて説明しています。 L. フランク・バウムの 1913 年の著書『オズのパッチワークの少女』には、「あなたの小指の爪よりも大きくはなかったが、凝縮された形で、スープ 1 杯分、魚のフライ、ロースト、サラダ、デザートのセットです。」 1930 年のミュージカル コメディ映画Just Imagineにもフード ピルが登場しました。
食事の代替品は、サンタクロースが火星人を征服する(1964) やテレビ シリーズのロスト イン スペース(1965)など、後の宇宙旅行の物語にも登場します。
こちらもご覧ください
エネルギーバー
粉ミルク
流動食
治療食
参考文献
^ Drink Yourself Skinny 、Men’s Health、 2009-12-13のオリジナルからアーカイブ ^ 食事代替ガイド， あなたのためのボディービル
^ 「減量のためのエネルギー制限食での使用を意図した食品に関する EC 指令 96/8/EC」 .
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^ “食事の置き換え” . カナダ食品検査庁。2014-02-28 . 2017年 10 月 24 日閲覧。
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外部リンク
A Brief History of Meal Replacements、ジュリアン・ハーン、2014 年 11 月 5 日。