Meat_hook
その他の用法については「ミートフック 」をご覧
「ミート フック」
ミートフックは、肉を吊るすために肉屋で通常使用されるフックです。この形式のフックは、クラシックな S フックのバリエーションです。
S型の肉フックからぶら下がる肉。
種類
移動するコンベヤラインに豚や牛などの肉や死体を吊るす場合に、S字フックやジョイントフックを使用します。ジョイントされたフックは回転することができ、カーカスをより簡単に回転させることができます.
ギャンブレル フックまたはスティックは、枝肉を広げて吊るすためのフックが付いたフレーム (馬の後ろ足のような形状) です。
グリップ フックは、屠殺中に枝肉を保持するための、ある種のハンドルを備えた単一のフックです。
ベーコン フックまたはベーコン ハンガーは、ベーコン ジョイントやその他の肉を吊るすために使用される、多股のコート ハンガー タイプのフックです。
外部リンク
コモンズのミート フックに関連するメディア
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