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リカルド(1967 年 3 月 12 日生まれのリカルド・ラリベー) OC OQ は、カナダのケベック州に住むテレビ司会者およびフードライターです。彼はRadio-Canadaでテレビ番組Ricardoの司会を務めており、以前はFood Network CanadaでRicardo and Friendsの司会を務めていました。
リカルド・ラリヴェ CM OQ 生まれる
リカルド・ラリヴェ・ローズ( 1967-03-12 )1967年3月12日（56歳）
モントリオール、ケベック
母校
アルゴンキン大学 ケベック州観光・ホテル研究所
配偶者
ブリジット・クートゥ
子供 3 料理人のキャリア
現在のレストラン
リカルド ブティック + カフェ
テレビ番組
リカルド
リカルドと仲間たち
Webサイト
www .ricardocuisine .com
コンテンツ
1 初期の人生と教育
2 キャリア
3 テレビ番組
4 本
5 受賞とノミネート
6 参考文献
7 外部リンク
初期の人生と教育
1980 年代に、ラリベーはケベック州のホスピタリティ教育機関であるケベック観光大学(ITHQ) に入学し、ホテル経営を学びました。彼はオタワでコミュニケーションを学びました。
キャリア
ラリベーはサスカチュワン州レジーナに移り、ラジオカナダの技術者としての仕事を受け入れました。彼は暇なときに簡単な料理と手の込んだ料理の両方を作り、料理上手としての評判を得ました。彼はラジオカナダのフードショーの司会者として雇われました。しかし、カナダ放送協会では解雇が相次ぎ、ラリベーも解雇されたうちの一人だった。
ラリベーはモントリオールに戻り、テレビ、ラジオ、新聞のグルメレポーターとして働きながら、自分のレシピを共有する機会を得ました。ラジオ・カナダでは、TVA テレビのセゾン・ド・クロディーヌに出演したほか、「Menu à la carte」、「Pêché mignon」、「Secrets de famille」、「Indicatif présent」、「Christiane Charrette」、「Beau temps pour s’étendre」などのいくつかのテレビ番組に貢献しました。通信網。彼は日刊紙ラ・プレスのライフスタイル欄にもコラムを執筆しており、土曜日版では引き続き定期的に協力しています。
2002 年、ラリベーは新しいテレビ番組「リカルド」を制作し、ケベック州シャンブリーにある自宅のキッチンで撮影されました。同時に雑誌の発行も始めた 。この番組はカナダで最も長く続く料理番組となった。 2006 年、Ricardo and Friends はFood Network での運営を開始し、3 年間続きました。彼の料理ショーには約 125 人が雇用され、約 160 か国で放映されています。
ラリヴェと妻のブリジット・クートゥは、サン・ランベールに本社を置き、レシピのテストや雑誌の制作を行う会社を経営しています。長年にわたり、彼は多くの本を出版しました。2009 年からは自身のウェブサイトも開設しています。
2014 年、ラリベーはカナダ勲章の会員に任命されました。同年、リカルドはモントリオール郊外に新しい本社を開設した。彼は 2016 年からモントリオール都市圏で Café Ricardo という名前のレストランを経営しており、後に 3 つのカフェに拡大します。。
2023年4月20日、この有名シェフはポッドキャストで、21シーズンと約3，000のエピソードを終えてテレビのキッチンを離れると発表した。
テレビ番組 年 見せる
役割
ノート
2002年～現在
リカルド ホスト
2006～2009年
リカルドと仲間たち ホスト 2008年 これはディナーの前の夜のクリスマススペシャルでした 彼自身
ボブ・ブルーマー、アンソニー・セドラク、ローラ・カルダー、アンナ・オルソンによるクリスマススペシャル 2009年 偉大な食革命 彼自身
エピソード: 「食の大革命」 2012年 フェルミエ・ユルバン ホスト 2015年 アン・シェフ・ア・ロレイユ ホスト 2016年 レグルマン 共催 2018年 オン エスト レ メイユール 共催
本
マ料理ウィークエンド（ラ・プレス 2004年8月5日ISBN 2-923194-05-5、
ISBN 978-2-923194-05-9）
La chimie des dessert: 60 resetes de Ricardo PER Christina Blais (La Presse、2007、
ISBN 2-923194-36-5、
ISBN 978-2-923194-36-3 )
Ricardo – Parce qu’on a tous de la visite (La Presse、2008 年 10 月、
ISBN 2-923194-96-9、
ISBN 9782923194967 )
『Weekend Cooking』クリスチャン・ラクロワと共著 (Whitecap Books 2006 年 4 月 5 日
ISBN 1-55285-787-5、
ISBN 978-1-55285-787-8 )
あらゆる機会に合わせた食事（2009)
ラ・ミホトゥーズ – クレーム・ブリュレのラザニア（2012)
スロークッカーのお気に入り（2013)
ラ・ミホトゥーズ 2 （2015)
Un Québécois dans votre 料理、フランス （2016)
Mon premier livre de rectets (La Presse、2015、
ISBN 978-2-89705-448-9 )
遅いほうが良い(ハーパーコリンズ、2016)
プラス・ド・レギュム（2018)
究極のスロークッカー（2018)
ル・クイズ・デ・アリマン（2019)
野菜ファースト（2019)
ア・ラ・プラーク（2020)
シートパンのすべて（2021)
受賞とノミネート
アンナ・オルソンの受賞とノミネート
受賞とノミネート
アワード 勝利 推薦 合計
アルゴンキン大学優秀卒業生賞1 1
グルマン世界料理本賞1 1
全米雑誌賞3 3
ジェモー賞2 2
戦略マガジン1 1
テイスト・カナダ・アワード1 1
勝利 9 推薦9
ノミネート作品
アワード
カテゴリー
結果
参照 2012年 彼自身
ジェモー賞 最優秀テレビ司会者
勝利した 2015年 リカルド 最優秀アニメーション賞: サービス マガジン、文化部門
勝利した 2016年 全米雑誌賞 ベストマガジン
勝利した
「ヴェジェ・インスピレーション」
特徴 – ゴールド
勝利した 2018年 リカルド ライフスタイル – ゴールド
勝利した
戦略マガジン
ブランド・オブ・ザ・イヤー
勝利した 2019年 彼自身
アルゴンキン大学優秀卒業生賞
今年の卒業生
勝利した
野菜ファースト テレビシェフブックワールド
グルマン世界料理本賞
勝利した
プラス・ド・レギュム テイスト・カナダ・アワード
単一主題のクックブック – フランス語 – ゴールド
勝利した
参考文献
^ “リカルド・ラリヴェ – ケベック国立命令” . www.ordre-national.gouv.qc.ca (フランス語) 。2021 年2 月 17 日に取得。
^ アリ、キャロリン （2006 年 11 月 29 日)。「リカルドは 2 つのグルメの孤独を越えようとしている」 . ジョージアストレート。2005 年7 月 29 日に取得。
^ ゾーイ・マックナイト （2016 年 3 月 13 日)。「有名シェフのリカルドが帝国を料理する」。トロントスター。2020 年7 月 29 日に取得。
^ ファン・パーセン、ケビン （2014 年 10 月 10 日)。「有名シェフ、リカルド・ラリヴェの次なる野望：「カナダ料理のグーグルになりたい」 ” . The Globe and Mail 。2021 年3 月 5 日閲覧。
^ カロン・リュー （2016 年 11 月 9 日)。「リカルドがスロークッカーを愛する理由」 . トロントスター。p. E4 . 2020 年7 月 29 日に取得。
^ 「カナダ任命命令」 . 2014 年 6 月 30 日。2014 年7 月 1 日に取得。
^ ポール・デレーン （2014 年 11 月 21 日)。「有名シェフのリカルドは高い野望を抱いている」 . モントリオールの官報。2021 年2 月 2 日に取得。
^ マット、ギャロウェイ （2023 年 4 月 20 日)。「カナダの有名シェフ、リカルド・ラリベーがテレビに別れを告げる」 . www.cbc.ca 。2023 年7 月 28 日に取得。
^ “リカルド – 伝記と業績” . RicardoCuisine.com。リカルド。2021 年6 月 3 日に取得。
^ “2018年の受賞者” . 全米雑誌賞。2018 年 6 月 20 日。2021 年6 月 3 日に取得。
^ ロディ、ブリー （2018 年 10 月 1 日)。「2018 ブランド・オブ・ザ・イヤー: リカルドの成功レシピ」 . カナダのメディア。2021 年2 月 2 日に取得。
^ リュー、カロン （2018 年 11 月 15 日)。「マガジン・アワード シェフ・リカルド・ブランド・オブ・ザ・イヤー賞」。トロントスター。トロント.com 。2021 年6 月 3 日に取得。
^ “受賞者: 2019” . 同窓会と友人のネットワーク。アルゴンキン大学。2021 年6 月 3 日に取得。
^ “2019年テイスト・カナダ賞受賞者” . カナダを味わう。2019年10月26日。2021 年6 月 3 日に取得。
外部リンク
公式ウェブサイト
リカルド、Radio-Canada.ca (フランス語) ·