スモア

S’more

スモアはあるキャンプファイヤーで人気の御馳走米国およびカナダ、一つ以上のトーストからなるマシュマロとの層チョコレートの2枚の間に挟まれたグラハムクラッカー。
スモア
グラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレートで作ったオープンフェイスのスモア 原産地 アメリカ
主要成分
グラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロ
クックブック：S’more
  メディア：S’more

コンテンツ
1 語源と起源
2 準備
3 も参照してください
4 参考文献
5 外部リンク

語源と起源
スモアはある収縮フレーズ「もう少し」の。S’moresは、1920年代初頭に料理本に登場し 、「グラハムクラッカーサンドイッチ」と呼ばれていました。テキストは、御馳走がボーイスカウトとガールスカウトの両方ですでに人気があったことを示しています。1927年に、「Some More」のレシピが、ガールスカウトとのトランプとトレーリングに掲載されました。
契約用語「s’mores」は、サマーキャンプを対象とした1938年の出版物のレシピと併せて登場します。 1956年のレシピでは、「S’Mores」という名前が使用されており、材料は「2つのグラハムクラッカー、トーストしたマシュマロ、1 / 2チョコレートバーのサンドイッチ」と記載されています。1957年のBettyCrockerクックブックには、「s’mores」という名前の同様のレシピが含まれています。
1958年出版の高校や大学のための学内およびレクリエーションスポーツは、「マシュマロトースト」と「s’moresハイキング」に言及しているその関連前身、同じように男性と女性のための学内およびレクリエーションスポーツ、 1949年に発表された

準備
スモアは伝統的にキャンプファイヤーで調理されますが、自宅で薪暖炉の炎、オーブン、ストーブの炎、電子レンジ、スモア製造キットを使って作ることもできます。またはパニーニプレスで作られました。マシュマロは、通常、金属または木製の串で保持され、黄金色になるまで火の上で加熱されます。伝統的に、マシュマロはねばねばしていますが、焦げていませんが、個人の好みや調理時間に応じて、マシュマロはかろうじて暖かいものから焦げたものまでさまざまです。次に、ローストしたマシュマロを、グラハムクラッカーの2つの半分と、グラハムクラッカーの間にあるチョコレート（または上下両方にチョコレートを入れたもの）の間に挟みます。サンドイッチ全体をホイルで包み、加熱してチョコレートを部分的に溶かす、追加のステップが続く場合が
グラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロを含むさまざまな菓子は、スモアの派生物として販売されることがよくありますが、必ずしも加熱したり、従来のスモアと同じ形で提供したりする必要はありません。ハーシーS’moresのバーは一例です。ケロッグのポップタルトには、スモアのバラエティも
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  ハーシーのスモア
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  S’moresポップタルト

も参照してください
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 北米ポータル
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 フードポータル
バナナボート（食品）
チョコパイ
マロマー
ムーンパイ
ナナイモバー
S’mores Grahams
スモーツ

参考文献
^ ウィリアムズ、グラディス（1920年代）。キャンプファイヤーマシュマロで作成された150レシピの本。マサチューセッツ州ケンブリッジ：キャンプファイヤー会社。NS。21. hdl：2027 /uc1.31822031036296 。
^ ギブソン、ウィリアムヘンリー（1938年）。サマーキャンプのレクリエーションプログラム。グリーンバーグ。NS。17.17。
^ ガールスカウトとのトランプとトレーリング。ガールスカウト。1927年。p。71。
^ （1925年9月9日）。パトロールリーダーは外出、ノーウォークアワー（キャンプアンドリーで新しい料理として紹介されている「Some-mores」の1925年の言及）
^ クロッカー、ベティ（1957）。男の子と女の子のためのベティクロッカーの料理本。ニューヨーク：ゴールデンプレス。NS。72。
^ Norma Leavitt、Hartley D. Price、高校および大学向けの学内およびレクリエーションスポーツ、p。151、Ronald Press Co.、1958 ^ Norma Leavitt、Hartley D. Price、男性と女性のための学内およびレクリエーションスポーツ、p。150、ASバーンズ、1949年。
^ 「スモアのレシピ-スモアの作り方」。WhatsCookingAmerica.net。
^ Walter、Megan（2018年10月20日）。「キャンプファイヤーで口の中でとろけるようなスモアを作る方法」。TheThings.com 。

外部リンク
コモンズには、スモアに関連するメディアが
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  ウィキブックスクックブックスのS’more”