Sodium_gluconate
グルコン酸ナトリウムである化合物式のNaCと6 H 11 O 7。それはナトリウム 塩のグルコン酸。そのE番号はE576です。グルコン酸ナトリウムは、繊維の染色、印刷、金属表面の水処理に広く使用されています。また、キレート剤、鋼表面洗浄剤、ガラス瓶用洗浄剤、セメント、めっき、アルミナ染色などのキレート剤としても使用されています。水に非常に溶けやすい白い粉です。
名前 IUPAC名 ナトリウム（2、3 、4 、5
R）-2，3，4，5，6-ペンタヒドロキシヘキサノエート
他の名前 D-グルコン
酸ナトリウム
識別子
CAS番号
527-07-1 Y
3Dモデル（JSmol）
インタラクティブ画像 ChEBI CHEBI：84997 NSChEMBL ChEMBL1200919 NS ChemSpider 76397 Y
ECHAインフォカード 100.007.644
E番号 E576 （酸性度調整剤、…）PubChem CID 23672301 UNII R6Q3791S76 Y
CompToxダッシュボードEPA） DTXSID7027170 InChI
InChI = 1S / C6H12O7.Na / c7-1-2（8）3（9）4（10）5（11）6（12）13; / h2-5，7-11H、1H2、（H、12、 13）; / q; + 1 / p-1 / t2-、3-、4 +、5-; /m1./s1 Y キー：UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M Y InChI = 1S / C6H12O7.Na / c7-1-2（8）3（9）4（10）5（11）6（12）13; / h2-5，7-11H、1H2、（H、12、 13）; / q; + 1 / p-1 / t2-、3-、4 +、5-; /m1./s1 SMILES 。 C（= O）（O）（O）（O）（O）CO
プロパティ
化学式
C 6 H 11 Na O 7
モル質量 218.137g ・mol -1
外観 白い粉
におい 無臭
水への溶解度
58 g / 100 mL
溶解度におけるエタノールとジエチルエーテル やや溶ける
ハザード
致死量または濃度（LD、LC）：
LD 50（ 半数 致死量）
10380 mg / kg（経口、ラット）
特に明記されていない限り、データは標準状態（25°C 、100 kPa）の材料について示されてい NS 確認します YNS
インフォボックスの参照
参考文献
^ http://chem.sis.nlm.nih.gov/chemidplus/rn/299-27-4
有機化合物に関するこ
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