Steak_and_kidney_pie
ステーキアンドキドニーパイは、主にさいの目に切った牛肉、さいの目に切った腎臓（多くの場合、牛肉、子羊、または豚肉）、揚げタマネギ、および茶色のグレービーの混合物で満たされたおいしいパイです。ステーキアンドキドニーパイはイギリス料理の代表的な料理です。
ステーキと腎臓パイ
パブで出されるステーキとキドニーパイ
タイプ
おいしいパイ
原産地
英国
サービング温度
ホット
主要成分
牛肉
肝臓
玉ねぎ
茶色の肉汁
ペストリーシェル
クックブック：ステーキアンドキドニーパイ
メディア：ステーキアンドキドニーパイ
コンテンツ
1 パイ
2 大衆文化
3 も参照してください
4 参考文献
5 外部リンク
パイ
グレービーは通常、ウスターソースと黒胡椒で味付けした塩味のビーフブロスで構成され、精製小麦粉、ブールマニエ、またはコーンスターチでとろみをつけます。グレービーにはエールやスタウトが含まれている場合も温水クラストペストリー、パフペーストリー、およびshortcrustペストリーはペストリー痂皮の間でステーキと腎臓パイのために準備されています。
モモステーキとキドニーパイ
大衆文化
ステーキとキドニーパイのさまざまな俗語のスラング名には、ケイトとシドニーパイ、ヘビとキディパイ、ヘビとピグミーパイが
も参照してください
フードポータル
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ステーキアンドキドニープディング
参考文献
^ Icons.org -ステーキ・腎臓・パイ アーカイブで2006年12月17日ウェイバックマシン ^ ブロフィー、ジョン、エリックパートリッジ。ロングトレイル：兵士の歌とスラング、1914年から18年、改訂版。スフィア、1969年ISBN 0-7221-1885-6。
外部リンク
コモンズのステーキアンドキドニーパイに関連するメディア
ステーキアンドキドニーパイのレシピ”