Steak_sandwich
ステーキサンドイッチはあるサンドイッチを用いて調製ステーキされた焼き、揚げ、焼き、バーベキューやたたき使用してスチール火格子またはgridirons、その後に務め、パンやロールを。ステーキサンドイッチには、チーズ、玉ねぎ、きのこ、コショウ、トマト、場合によっては目玉焼き、コールスロー、フライドポテトのトッピングが添えられることも。
ステーキサンドイッチ
細切りステーキ、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、トマトのステーキサンドイッチ
タイプ
サンドイッチ
コース
メインコース 原産地 アメリカ
地域または州
ニューヘブン、コネチカット
主要成分
ステーキ、パン
バリエーション
多数
クックブック：ステーキサンドイッチ
米国議会図書館によると、米国で最初に販売されたステーキサンドイッチは、コネチカット州ニューヘブンのルイのランチでした。
コンテンツ
1 チーズステーキ
2 イタリア産牛肉
3 フレンチディップ
4 ローストビーフ
5 ビーフオンウェック
6 ステーキ爆弾
7 その他のバリエーション
8 も参照してください
9 参考文献
チーズステーキ
チーズステーキ
チーズステーキのサンドイッチ
チーズステーキ、またはステーキとチーズは、薄くスライスしたステーキと溶けたチーズを長いロールで作ったものです。チーズステーキは、ペンシルベニア州フィラデルフィアの街で人気のある食べ物の1つです。フィラデルフィア地域以外の米国のほとんどの地域で見られ、市内で通常とは異なる方法で調理された場合でも、「フィラデルフィア」または「フィリーチーズステーキ」として販売されることがよくバリエーションには、焼き玉ねぎやコショウなどの調味料の種類、使用するチーズの種類、ロールの種類などが
イタリア産牛肉
イタリアンビーフ
イタリアのビーフサンドイッチは、その歴史が少なくとも1930年代にさかのぼるシカゴで始まったと考えられている、濃厚で長いイタリアンスタイルのロールに、肉汁を垂らした味付けローストビーフの薄切りを特徴としています。パン自体は、肉が調理されるジュースに浸される（または二重に浸される）ことが多く、サンドイッチは通常、シカゴスタイルのジャルディニエラまたはソテーされた緑のイタリアンピーマンで締めくくられます。名前にもかかわらず、それはイタリアではほとんど完全に知られ
フレンチディップ
フレンチディップ
フレンチディップサンドイッチは、フレンチロールまたはバゲットに薄くスライスしたローストビーフ（または、パストラミやコーンビーフなどの他の肉）を乗せた、ビーフディップ（特にカナダ）としても知られるアメリカンホットサンドイッチです。通常、au jus（「ジュース付き」）、つまり調理工程でのビーフジュースとともに提供されます。それは米国とカナダの多くの地域で見つけることができますが、サンドイッチは20世紀の最初の数十年にカリフォルニア州ロサンゼルスで始まりました。名前にもかかわらず、それはフランスではほとんど完全に知られ
ローストビーフ
ローストビーフサンドイッチ
アン
アービーズローストビーフサンドイッチ
ローストビーフサンドイッチをスライスから作られたサンドイッチですローストビーフや、時には牛肉パン。アメリカの多くのダイナーだけでなく、アービーズやロイロジャーズレストランなどのファストフードチェーンでも販売されています。このスタイルのサンドイッチは、ハンバーガーバンズによく添えられ、バーベキューソースや溶けたアメリカンチーズをトッピングすることができます。
ビーフオンウェック
ビーフオンウェックサンドイッチ
ビーフオンウェックは、主にニューヨーク州西部で見られるさまざまなサンドイッチです。 それで作られてローストビーフにkummelweckロール。上の肉のサンドイッチは、伝統的にディップなっトップ饅頭で、珍しい、薄いカットを提供していますauのジュースを。付属品には、西洋わさび、ディルピクルスの槍、フライドポテトが含まれます。
ステーキ爆弾
ステーキ爆弾が熱いサブサンドイッチ剃毛ステーキおよび溶融からなるプロヴォローネまたはモッツァレラグリル玉ねぎとチーズ、赤と緑ピーマン、キノコをソテー、そして全てに剃毛ステーキを浴びせサブサンドイッチロール。チーズステーキと同様に、ステーキサブマリンサンドイッチのバリエーションです。これは、米国のニューイングランド地域と最も密接に関連しています。ステーキサンドイッチは、削ったステーキを鉄板ですばやくグリルしてからチーズを追加するか、ペッパーと玉ねぎまたはマッシュルームと一緒にグリルすることで作られます。3つすべてを組み合わせるとステーキ爆弾になります。サラミやその他の保存肉やピクルスの追加はオプションであり、正確なレシピと比率は大きく異なります。ニューイングランドのほぼすべてのピッツェリアとサブショップには、さまざまなステーキサンドイッチとステーキ爆弾の独自のバージョンが
その他のバリエーション
オーストラリアでは、ステーキサンドイッチは伝統的なオーストラリアのハンバーガーのように作られ、グリルステーキまたはフライドミニッツステーキ、フライドオニオン、レタス、トマト、缶詰のビートルートとバーベキューソース、またはトマトソース/トマトケチャップが使われます。チーズ、目玉焼き、ベーコン、パイナップルも追加される場合が一部の施設では、サンドイッチは片面だけでトーストされたパンのスライスで構成されていますが、他の施設ではハンバーガーに使用されるのと同じロール（パン）で提供されます。ハンバーガーバンズで提供されるステーキバーガーとして知られています。
も参照してください
フードポータル
チビートサンドイッチ
チキンサンド
ハンバーガー
ペピト（サンドイッチ）
ソーセージサンドイッチ
シューターズサンドイッチ
海底サンドイッチ
サンドイッチのリスト
ローストビーフサンドイッチ
参考文献
コモンズには、ステーキサンドイッチに関連するメディアが
^ 「コネチカット：ルイの昼食」。アメリカ議会図書館。
^ Zeldes、Leah A（2002-09-30）。「シカゴ人のように食べる方法」。シカゴのレストランガイド。シカゴのレストランガイド。2002-10-01にオリジナルからアーカイブされました。
^ 「ビーフオンウェック：地元で有名なサンドイッチ、アップグレード」。バッファローChow.com。2009年8月31日にオリジナルからアーカイブされました。
^ 「ビーフオンウェックの歴史」。食の歴史。キッチンProject.com 。
^ Ekfelt、Lynnケース（2003年春夏）。「バッファローの他の名声」。Voices Volume29。ニューヨークフォークロアソサエティ。
^ 「ステーキ爆弾の所有者は誰ですか？」。とても良いブログ。2007年8月30日。
^ 「古典的なオーストラリアのステーキサンドイッチ」。aussietaste.com.au。オージーテイスト。
^ 「フィリーチーズステーキバーガー」。snappygourmet.com。スナッピーグルメ。”