Stigmastanol
スティグマスタノール（シトスタノール）は、さまざまな植物源に含まれる植物ステロールです。ステロールエステルやスタノールエステルと同様に、スティグマスタノールは食事からのコレステロールの吸収を抑制します。 動物実験では、肝臓でのコレステロールの生合成も阻害することが示唆されています。
スティグマスタノール
名前 IUPAC名 5α-スティグマスタン-3β-オール
優先IUPAC名 （1 R、3a S、3b R、5a S、7 S、9a S、9b S、11a R）-1-[（2 R、5 R）-5-エチル-6-メチルヘプタン-2-イル]- 9a、11a-ジメチルヘキサ
デカヒドロ-1H-シクロペンタフェナントレン-7-
オール
他の名前（3β）-スティグマスタン-3-オール; （3β、5α）-スティグマスタン-3-オール; β-シトスタノール; ジヒドロシトステリン; ジヒドロシトステロール; ジヒドロ-β-シトステロール; フコスタノール; スピナスタノール; 24α-エチルコレスタノール
識別子
CAS番号
83-45-4 Y
3Dモデル（JSmol）
インタラクティブ画像ChEBI CHEBI：89400 ChEMBL ChEMBL252364 ChemSpider 13078158
ECHAインフォカード 100.001.345PubChem CID 15559396 UNII C2NJ9WO6O7 SMILES
O 1CC 2（C）（CC 3（） 2（）CC 4（ C） 3（）CC 4（）（CC （CC）C（C）C）C）（ ）C1
プロパティ
化学式
C 29 H 52 O
モル質量 416.734g ・mol -1
沸点 139.4〜139.8°C（282.9〜283.6°F; 412.5〜412.9 K）
特に明記されていない限り、データは標準状態（25°C 、100 kPa）の材料について示されてい インフォボックスの参照
スチグマスタでの生成物である還元のβシトステロール及び水素化のスティグマ。
も参照してください
スチグマステロール、密接に関連するステロール
参考文献
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ステロイドに関するこ
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