Suanmeitang
Suanmeitang 又は酸っぱいプルーン飲料である伝統的な 中国の飲料から作られたスモークプラム、 氷砂糖、およびそのような他の成分甘いキンモクセイ。生産に使用されている酸っぱいプラムのため、スアンメイタンは甘くて酸っぱいだけでなく、わずかに塩辛いです。
スアンメイタン
スアンメイタンのボトル酸梅湯酸梅汤
ありのままの意味
酸っぱいプラムドリンク
転写 羽生拼音
suānméitāng 中国香港語言学学会
syun1 mui4 * 2 tong1
Suanmeitangは、中国および中国のコミュニティとともに世界の他の地域で市販されています。暑さから解放されるため、夏の間は冷やして飲むことが多く 、中国で最も一般的な夏の飲み物の1つです。 暑さの中で冷やすのに効果的な飲み物と広く考えられていることに加えて、消化を改善し、おそらく体内の乳酸の蓄積を抑制するなど、健康上のわずかな利点もあると一般に信じられています。
コンテンツ
1 歴史
2 成分と生産
3 も参照してください
4 参考文献
歴史
スアンメイタンは、少なくとも宋王朝（960–1279 CE）以来、1 、000年以上にわたって何らかの形で存在してきました。元王朝（1271年から1368年）の間に「白いスアンメイタン」（白酸梅汤）と呼ばれるバリエーションの報告も今日使用レシピがの要請で開発されていると考えられている乾隆帝の清朝それは皇帝の裁判所で最初に一般的だった、と後に庶民の間に普及し、その時点で、初期の18世紀の間、とき河北市民が作成され、生産Xinyuanzhai（信远斋）ブランド。 1980年代までに、企業はスアンメイタンを大量生産するために工業的な方法と技術を使用し始めました。
成分と生産
Suanmeitangを付加し、水で最初の浸漬酸っぱいプラムによって行われるサンザシ、カンゾウ根、と甘いキンモクセイをし、それらを一緒に沸騰します。バラの花も追加される場合が 混合物を沸騰させた後、氷砂糖を残留物に加え、再び沸騰させ、飲料が冷めた後、それを冷やす。
も参照してください
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参考文献
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