T’anta_wawa
「T’antawawa」
概要は Guaguas de pan]]{{Guaguas de pan}}
T’anta wawa（ “bread baby”、from Aymara and Quechua t’anta “bread” and wawa “child、baby”; ヒスパニックの名前：guagua de pan、tantaguaguas、tantahuahua、wawas deパン、タンタワワ、ムニェカスデパン）は、小さな子供や幼児の形をした形で装飾された甘いロールの一種です。それらは一般的に小麦でできており、マーマレードやヌテラなどの甘い詰め物が含まれていることもそれらは、ボリビア、エクアドル、ペルー、コロンビア南部、アルゼンチン北部のアンデス地域で、主にオールソウルズデーに、また農業祭、カーニバル、クリスマスの一環として、先祖代々の儀式の一部として作られ、食べられます。 。
タンタワワ
タンタワワはコラーダモラダを
添えて
タイプ
スイートロール
地域または州
中央アンデス
主要成分
小麦小麦粉
クックブック：T’anta wawa
コンテンツ
1 地域の特徴
1.1 エクアドル
2 も参照してください
3 参考文献
地域の特徴
エクアドル
タンタワワは11月2日にアンデス地域全体で消費されます。彼らはコラーダモラダと一緒に食べられます。それらは家族によって作られ、家族や友人のグループ間で交換され、孫に与えられます。トゥングラワ州などの田園墓地や先住民族のコミュニティでは、祖先との出会いの儀式の一環として供物として使用されています。
も参照してください
フードポータル
パンデムエルト
ペルー料理のリスト
エクアドルの料理と食べ物のリスト
ボリビア料理
参考文献
^ ラジオサンガブリエル、 “”研究所RadiofonicoデPromociónアイマラ””（IRPA）1993、Republicado POR研究所デラスLenguas Y Literaturas Andinasの-Amazónicas（ILLLA-A）2011、TranscripciónデルVocabularioデラLenguaアイマラ、P.ルドヴィコ・バートニオ1612（スペイン語-アイマラ語-アイマラ語-スペイン語辞書）
^ Teofilo Laime Ajacopa（2007）。DiccionarioBilingüeIskaysimipiyuyayk’ancha [ケチュア語-スペイン語辞書]。ラパス。
^ DiccionarioQuechua-Español-Quechua [ケチュア語-スペイン語辞書]。クスコ：アカデミア市長デラレングアケチュア、ゴビエルノリージョナルクスコ。2005年。
このエクアドル料理関連
このペルー料理関連
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