温室(レストラン)


The_Greenhouse_(restaurant)

グリーンハウスは、あるレストランに位置してダブリン2、アイルランド。2016年にミシュランスターを受賞し、2020年に2つ星を獲得するまでそれを維持した高級レストランです。
温室
レストラン情報
設立 2012年 料理長
ミカエル・ビルジャネン
評価
ミシュランガイド
住所
ドーソンストリート 市 ダブリン2 国 アイルランド
座席定員 40 Webサイト
公式サイト
ヘッドシェフの温室効果があるフィンミカエルViljanen。 The Greenhouseの所有者は、ダブリンのレストラン経営者EamonnO’Reillyです。
「愛好家」は数年前にミシュランスターにふさわしいレストランと見なしていましたが、彼らの迷惑なことに、レストランは2013年も2014年も賞を受賞しませんでした。レストランは2020年に2番目のスターを獲得しました。その名誉を受け取るレストラン。


ミシュランスター1つ:2016、2017、2018、2019
ミシュランの2つ星:2020

も参照してください
アイルランドのミシュランの星付きレストランのリスト

参考文献
^ AndyHayler.com-The Greenhouse Dublin ^ マーフィー、パトリシア(2015年10月3日)。「アイルランドのレストラン、ロームとグリーンハウスが初めて一流のミシュランスターを受賞しました」。アイリッシュインディペンデント。取得した16年10月2015。
^ Gittens、Geraldine(2017年10月2日)。「ワイルドハニーインは、ミシュランスターを授与されたアイルランドで最初のパブになります」。アイリッシュインディペンデント。
^ 教皇、コナー(2015年10月3日)。「ゴールウェイのロームとダブリンの温室のミシュランスター」。アイリッシュタイムズ。2015年10月3日にオリジナルからアーカイブされました。取得した16年10月2015。
^ クリアリー、キャサリン(2012年4月28日)。「温室:スター品質へのタイムリーな復帰」。アイリッシュタイムズ。
^ クリアリー、キャサリン(2014年9月20日)。「ミシュランの本当の驚きは、温室を寒さの中に置き去りにすることです」。アイリッシュタイムズ。取得した16年10月2015。
^ 「ミシュランアワード2020:新しいキルデアレストランが2つ星を獲得」。アイリッシュタイムズ。
座標:53°20′23.08″ N 6°15′30.97″ E / 53.3397444°N6.2586028°E / 53.3397444; 6.2586028
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