Thomas_Allinson
トマス・リチャード・アリンソン（1858年3月29日-1918年11月29日）は、英国の医師、食事療法の改革者、ビジネスマン、ジャーナリスト、菜食主義の活動家でした。彼は、全粒粉（の支持者だった全粒）パンの消費量。彼の名前は今日でもヨーロッパで人気のあるパン、アリンソンパンに使用されています。
トマス・アリソン
生まれ（1858-03-29）1858年3月29日
Hulme、イギリス
死亡しました
1918年11月29日（1918-11-29）（60歳）
メリルボーン、イギリス
職業
医師、食事療法の改革者
子供達
バートランドP.アリンソン
エイドリアン・アリンソン
コンテンツ
1 バイオグラフィー
2 パン
3 バニティフェア
4 選択された出版物
5 参考文献
6 参考文献
7 外部リンク
バイオグラフィー
アリンソン博士のベジタリアン料理、1910年
アリンソンは1858年3月29日にマンチェスターのフルム地区で生まれました。彼はランカスターとマンチェスターの学校に通い、15歳で化学者の助手として働き始めました。彼が節約したお金と継父からの財政的援助により、彼は大学医学部よりも安価なエジンバラの学外医学部に通うことができました。彼は1879年にエジンバラ医師会（LRCP、LRCS）の上級修士号を取得しました。ハルとロンドンのイーストエンドでの助手の後、1885年にメリルボーンで独自の実践を確立しました。
1880年代に、アリンソンは医学の理論を発展させ、それを衛生医学と呼びました。正統医学の代わりに、彼は食事療法、運動、新鮮な空気および入浴を通して健康を促進しました。彼は菜食とアルコール、タバコ、コーヒー、お茶の回避を提唱しました。彼は特に石で挽いた全粒粉パンの利点を宣伝しました。彼は医師による薬物の使用に反対しました。その多くは当時効果がなく毒性があり、天然痘に対する強制ワクチン接種の生涯の反対者でした。このアプローチは、AllinsonianMedicineとして知られるようになりました。彼は1885年にWeeklyTimes and Echoの医学編集者になり、彼は生涯で1000を超える記事を書き、読者の医学的質問に答えました。
彼は、医療の読者ではなく一般の読者を対象とした本やパンフレットを数多く執筆しました。これには、衛生医学のシステム（1886）、ワクチン接種の回避方法（1888）、全粒粉パンの利点、医療エッセイ、既婚女性のための本（ 1894）および胃の病気、消費（結核）、リウマチ、菜食主義の料理および健康的な食事に関する本。彼は彼の考えを提唱する全国で頻繁な公開講座を行った。彼の著書の1つであるTheAdvantages of Wholemeal Bread（1889）で、彼は全粒粉パンは白い（または精製された）パンよりも健康的であると提案しました。彼は喫煙が癌の原因であると信じていました。それは当時の急進的な考えでした。アリンソンは定期的にマスコミで彼の理論と実践の宣伝を求め、彼のエネルギーを同僚だけでなく直接一般に向けました。激しい運動に対する菜食主義の適合性を実証するために、彼は1891年にエジンバラからロンドンまで散歩をしました。彼は15日間連続して歩き、1日平均28.5マイル（45.9 km）、9月土曜日にロンドンに到着しました。 12.12。
彼の見解は、しばしば彼をエジンバラの王立医師会および一般医療評議会と対立させました。特に、医師による有毒薬物の頻繁な使用に対する反対、ワクチン接種に対する反対、およびマスコミでの自己宣伝に反対しました。 1892年、彼は医療登録簿から削除されました。それにもかかわらず、彼は練習を続け、実際に彼はイギリスで最大の医療行為をしていると主張しました。また、この時、彼は避妊に関する彼の見解のためにベジタリアン協会から追放されました。当時英国で法律を勉強していて、ベジタリアン協会の会員でもあったガンジーは、避妊に反対しているにもかかわらず、避妊を支持するアリンソンの権利に賛成した。
1892年に彼は健康食品の製造と販売を目的としてNaturalFoodCompanyを設立しました。彼はベスナルグリーンの石挽き製粉所を購入し、その直後にパン屋が設立されました。
彼の既婚女性のための本は、女性と男性の平等、家族の大きさを選択する女性の権利、そして避妊を提唱しました。このため、彼は1901年にわいせつ出版法に基づいて起訴され有罪判決を受けました。
第一次世界大戦中、全粒粉パンの食品価値が認識されました。アリンソンは第一次世界大戦中に再登録する権利を与えられたと主張されていますが、一般医療評議会はこれの記録を持っておらず、その時までに彼は登録可能な資格を持っていませんでした。彼の会社は、全粒粉パンと食事の需要の高まりから繁栄しました。彼の死後、会社は成長しました。モンマスシャーのニューポートとヨークシャーのキャッスルフォードでさらに2つの石挽き機が購入されました。製粉所は今日まで立っています。
アリンソンは1918年11月29日にメリルボーンの自宅で結核で亡くなりました。
パン
アリンソンのオリジナルのパンレシピ（100％全粒粉、脂肪なし、酵母が少なく、水が多い）は今日でも使用されていますが、アリンソンパンの愛好家の中には、以前ほど心のこもったものではないと報告する人もいます。 1980年代以降のブランドの宣伝スローガンは、「パンは何も取り出されていない」です。
バニティフェア
1911年、アリンソンは失敗雑誌買ったバニティ・フェアからフランク・ハリス。彼はその運命を復活させることができず、1914年にバニティフェアはハースとホームと合併しました。
選択された出版物
医学エッセイ（5巻、1892年）
アリンソン博士のベジタリアン料理（1910年）
参考文献
^ 100年以上にわたるAllinsonの品質と味へようこそ。allinsonflour.co.uk ^ コーリー、TAB（2019年10月10日）。「アリンソン、トーマス・リチャード（1858–1918）、栄養士および実業家」。オックスフォード英国人名事典（オンライン版）。オックスフォード大学出版局。土井：10.1093 / ref：odnb / 39188 。 （サブスクリプションまたは英国の公共図書館のメンバーシップが必要です。）
^ スコット、CJ（1999）。「TRAllinsonex-LRCPEDの生涯と試練。1858-1918」（PDF）。エジンバラの王立医師大学の議事録。29（3）：258–61。PMID 11624001。S2CID 44953229。2019年12月31日にオリジナル（PDF）からアーカイブされました。
^ Pepper S（1992） Allinsonのスタッフオブライフ。今日の歴史42：30–35 ^ Metcalfe、R（2007）。アリンソンのエッセイ。リッチモンドタワーズ。NS。1.1。
^ 「ベジタリアンドクターのウォーキングツアー」。ベジタリアンメッセンジャー。4（1）。1892年。
^ 小麦粉パワー- Aスコットランドの見通し アーカイブで2008年6月9日ウェイバックマシンでwww.uni-ulm.de
参考文献
PSブラウン。（1991）。医学的に資格のある自然療法医と一般医療評議会。病歴35：50-77。
外部リンク
コモンズには、トーマスアリソンに関連するメディアが
ウィキソースには、Thomas Allinsonによって書かれた、またはそれについて書かれたオリジナルの作品が
トーマス・アリンソンの作品で、プロジェクト・グーテンベルク
トーマス・アリンソンによって、または約作品でインターネットアーカイブ
トーマス・アリンソンの作品でLibriVox（パブリックドメインのオーディオブック）
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