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TankawToraaṇi（オディア語：ଟଙ୍କତୋରାଣି）は、ジャガンナート卿に提供されたマハプラサダの一部であるアンナと呼ばれる1日齢のご飯から作られた飲み物です。これは、利用可能なラウンドは年であるアナンダBajara、特別の際にご賞味される夏。
タンカートラーニ
タイプ
飲む
原産地
インド
地域または州
オリッサ
サービング温度
寒い
主要成分
米、水、豆腐
クックブック：Tankaw Toraani
レシピ
短歌トラーニは、次の成分を使用して作られています。
米飯
カード 水 ショウガ
マンゴージンジャー
緑の唐辛子 塩 クミンのローストパウダー
レモンの葉
カレーの葉
バジルの葉
レモン
生後1日ご飯をご飯と一緒にお召し上がりご飯をすりつぶし、水と豆腐を加えて、飲み物の粘り気を出します。次に、すべてのスパイスを加えて完全に混合します。次に、混合物を２〜３時間保持し、次に冷やして提供する。それはそれが涼しいままであるように伝統的に土鍋で作られています。
も参照してください
インドの飲み物のリスト
参考文献
^ 「タンカトラニの伝説」。Bawarchi.com 。2019-10-13を取得しました。
^ 「パナパニカサ：夏の飲み物の物語-オリッサの失われたレシピ」。中くらい。2017-04-13 。2019-10-13を取得しました。
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