Typha
「Cattail」はCatstailと混同しないで
ガマ /トンaɪ F ə /である属約30の種の単子葉 開花植物の家族でガマ科。これらの植物は、一般的な名前の様々なを持っているイギリス英語とホタルイやreedmace、 でアメリカ英語のようにリード、ガマ、 パンク、または、アメリカ中西部では、ソーセージ尾、 でオーストラリアなどcumbungiやホタルイで、カナダなどホタルイやガマ、および内ニュージーランドなどraupo。植物の他の分類群は、ホタルイおよび関連する属のいくつかのスゲを含む、ブルラッシュとして知られている可能性が
ガマ
ガマ
科学的分類
王国： 植物
クレード：
維管束植物
クレード：
被子植物
クレード：
単子葉植物
クレード：
ツユクサ類
注文： イネ目
家族： ガマ科
属： ガマL。 Massula Dulac
Rohrbachia （Kronf。exRiedl）Mavrodiev
ガマ、狭い葉の芽
100g（3.5オンス）あたりの栄養価
エネルギー
106 kJ（25 kcal）
炭水化物
5.14 g
砂糖 .22 g 食物繊維 .5 g 太い
0.00 g
タンパク質
1.18 g
ビタミン
量 ％DV †
ビタミンA相当
ベータカロチン
0％ 1μg
0％ 6μg
チアミン（B 1）
2％ 0.023 mg
リボフラビン（B 2）
2％ 0.025 mg
ニコチン（B 3）
3％ 0.440 mg
パントテン酸（B 5）
5％ 0.234 mg
ビタミンB 6
9％ 0.123 mg
葉酸（B 9）
1％ 3μg
コリン
5％ 23.7 mg
ビタミンC
1％ 0.7mg
ビタミンK
22％ 22.8μg
ミネラル
量 ％DV †
カルシウム
5％ 54mg 銅 2％ 0.041 mg 鉄 7％ 0.91 mg
マグネシウム
18％ 63mg
マンガン
36％ 0.760 mg
リン
6％ 45mg
カリウム
7％ 309 mg
セレン
1％ 0.6μg
ナトリウム
7％ 109mg
亜鉛
3％ 0.24 mg
その他の構成要素
量 水 92.65 g
単位
μg=マイクログラム •mg =ミリグラム
IU =国際単位
†パーセンテージは、成人向けの米国の推奨事項を使用して概算されます。出典：USDA FoodData Central
この属は主に北半球に分布しており、さまざまな湿地の生息地で見られます。
根茎は食用です。砥石に保存されたでんぷん粒の証拠は、それらが3万年前にヨーロッパですでに食べられていたことを示唆しています。
コンテンツ
1 説明
2 一般的な生態学
3 受け入れられている種と自然の雑種
4 用途
4.1 料理 4.2 農業 4.3 建材 4.4 論文 4.5 ファイバ 4.6 バイオ燃料 4.7 他の
5 も参照してください
6 参考文献
7 外部リンク
説明
ガマは、水生または半水生、根茎性、草本の多年生植物です。 ：925枚 の葉は、無毛（無毛）単純に、線形、ほとんど代替および基底、開花スパイクに耐える継ぎ目ステム。植物は雌雄同株であり、密な総状花序で発達する単性花を持っています。多数の雄花は、垂直の茎の上部に狭いスパイクを形成します。それぞれの雄（スタミネート）の花は雄しべと毛のペアになり、花粉が落ちると枯れます。多数の小さな雌花が、雄の穂の下の茎に密なソーセージの形をした穂を形成します。より大きな種では、これは長さが最大30センチメートル（12インチ）、厚さが1〜4センチメートル（0.4〜2インチ）になる可能性が種子は微細で、長さ0.2ミリメートル（0.008インチ）で、細い毛に付着しています。熟すと、頭は綿のような綿毛に崩壊し、そこから種子が風によって分散します。
一般的な生態学
Typhasの紋章に描か
Kälviä、の海岸に位置する旧市町村
ボスニア湾
ガマは、風に分散した種子が豊富にある、新しく露出した湿った泥の領域にコロニーを形成した最初の湿地植物の1つであることがよく埋められた種子は、土壌中で長期間生き残ることができます。それらは日光と変動する温度で最もよく発芽します。これは、干潟で再生する多くの湿地植物に典型的です。植物は根茎によっても広がり、相互につながった大きな林分を形成します。
ガマは多くの地域の湿地で支配的な競争相手であると考えられており、密集した林冠を持つ他の植物を排除することがよくたとえば、五大湖の湾では、それらは最も豊富な湿地植物の1つです。さまざまな種類のガマがさまざまな水深に適応します。
よく発達した気孔は、植物を水没に耐性にします。死んだ茎でさえ、発根ゾーンに酸素を伝達することができます。
が、ガマは、ネイティブの湿地植物である、彼らは他の在来種との競争の中で積極的にすることができます。五大湖からエバーグレーズまで、北米の多くの地域で問題がありました。おそらく湿地の水文学の変化と栄養レベルの増加への反応として、在来のカヤツリグサが移動し、湿性草地が縮小します。Anが導入またはハイブリッド種が問題に貢献することができます。制御は難しい。最も成功した戦略は、草刈りまたは燃焼して気管の茎を取り除くことであり、その後に長期にわたる洪水が続くようです。干ばつの期間を含む水位変動を維持することによって侵入を防ぎ、不妊状態を維持することがより重要かもしれません。
ガマは、マスクラットなどの湿地の哺乳類に頻繁に食べられます。マスクラットは、ガマを使って餌場や巣穴を作り、水鳥の営巣地や休息場所も提供します。
受け入れられている種と自然の雑種
現在、次の名前が受け入れられています。
ガマ–（アフガニスタン）
Typha alekseevii –（コーカサス）
ガマアングスティフォリア-小ホタルイ、狭い葉ガマ（アメリカ）、またはジャンブー（インド）
Typha×argoviensis–（ドイツとスイス）
Typha austro-orientalis –（ヨーロッパロシア）
Typha azerbaijanensis –（イラン）
Typha×bavarica–（ドイツ）
Typha capensis –（熱帯および南アフリカ）
Typha caspica –（アゼルバイジャン）
Typha changbaiensis –（中国東北部）
Typha davidiana –（中国）
Typha domingensis –ヒメガマ、ヒメガマ（アメリカ）、狭葉のガマ（オーストラリア）
Typha elephantina –（アルジェリアから中国南部まで）
Typha×gezei–（フランス）
ガマ×グラウカ（ T.アングスティフォリア× T.ラティフォリア） -ハイブリッドガマ、白色ガマ（滅菌ハイブリッド）
Typha Grossheimii –（中央アジア）
Typha incana –（中央ロシア）
Typha joannis –（モンゴル、アムール州）
Typha kalatensis –（イラン）
Typha latifolia –一般的なガマ–（非常に普及している）
Typha laxmannii – Laxmanのまかり通って–（南ヨーロッパとアジアの大部分）
Typha lugdunensis –（西ヨーロッパ、南西アジア、中国）
ガマの最小値–矮性のまかり通って–（ヨーロッパ、アジア）
Typha orientalis –（東アジア）、raupō （ニュージーランド）、広葉樹cumbungi （オーストラリア）
Typha pallida –（中央アジア、中国）
Typha×provincialis–（フランス）
Typha przewalskii –（中国、極東ロシア）
Typha shutdownworthii –（ヨーロッパ、イラン、トルコ）
Typha sistanica –（イラン）
Typha×smirnovii–（ヨーロッパロシア）
Typha subulata –（アルゼンチン、ウルグアイ）
Typha×suwensis–（日本）
Typha tichomirovii –（ヨーロッパロシア）
Typha turcomanica –（トルクメニスタン）
Typha tzvelevii –（沿海地方）
Typha valentinii –（アゼルバイジャン）
Typha varsobica –（タジキスタン）
インディアナ州の小さな湿地の端にある
ガマ
ガマラティフォリア（蒲、ガマ）で
日本
クロアチアの貯水池の端にある
ガマ
最も普及している種はTyphalatifoliaで、これは温帯の北半球全体に分布しています。オーストラリアにも紹介されています。T. angustifoliaはほぼ同じくらい広まっていますが、北にまでは伸びそれが導入されてもよく、侵襲的に北米。T. domingensisはより南アメリカに分布しており、オーストラリアで発生します。T. orientalisは、アジア、オーストラリア、ニュージーランドに広く分布しています。T. laxmannii、T.最小値、およびT.のshuttleworthiiは主にに制限され、アジアや南ヨーロッパ。
用途
料理
ガマ植物の多くの部分は人間に食べられます。植物が開花する前に、芽の中の柔らかいものを絞り出して生で食べるか、調理することができます。でんぷん質の根茎は栄養価が高く、トウモロコシや米に匹敵するタンパク質含有量です。彼らはに加工することができる小麦粉266とキロカロリー100グラムあたり、と、ほとんどの場合、春先に晩秋から収穫されています。それらは繊維状であり、でんぷんは丈夫な繊維からこすり落とすか吸引する必要が時には地下茎である根茎から出てくる赤ちゃんの芽は、摘み取って生で食べることができます。また、地下には炭水化物の塊があり、皮をむいて生で食べたり、ジャガイモのように調理したりすることができます。この植物は、年間を通じてさまざまな部分を食べることができるため、サバイバルの専門家によって支持されています。汚染された水で育つ植物は、根茎に鉛や残留農薬を蓄積する可能性があるため、これらを食べてはいけません。
若い茎の皮は剥がすことができ、中の柔らかい白いハートは生で食べることも、煮てアスパラガスのように食べることもできます。この食品はロシアのコサックの間で人気があり、「コサックアスパラガス」と呼ばれています。葉の基部は、特に若くて柔らかい春の終わりに、生で食べることも調理することもできます。初夏には、成長中の緑色の花の穂から鞘を取り除くことができ、それを茹でて穂軸のトウモロコシのように食べることができます。雄花が成熟する真夏には、花粉を集めて小麦粉のサプリメントまたは増粘剤として使用することができます。
農業
種子はリノール酸含有量が高く、牛や鶏の飼料に使用できます。それらはガーナのようなアフリカ諸国でも見つけることができます。
ガマを収穫すると、湿地から栄養分が除去されます。そうしないと、腐敗した植物の分解によって戻ってきます。ガマの浮遊マットは、淡水の富栄養化した体から栄養分を取り除きます。
建材
周りの地元のネイティブの部族のためにチチカカ湖でペルーとボリビア、ガマは、最も重要な植物の中にあったと植物のすべての部分は、複数の用途を持っていました。たとえば、いかだや他のボートを作るために使用されました。
第二次世界大戦中、アメリカ海軍はのダウンを使用ガマのための代用としてカポックで救命胴衣や航空ジャケット。テストでは、100時間の水没後でも、浮力は依然として有効であることが示されました。
ガマは、グラスウールやストーンウールなどの従来の断熱材の有機的な代替品として、建物の断熱材として使用されています。
論文
ガマの茎と葉は紙を作るために使用することができます。丈夫で手触りが重く、漂白しにくいため、グラフィック紙の工業生産には適し1853年、ニューヨークでは原材料が不足したため、かなりの量のガマ紙が生産されました。 1948年、フランスの科学者は葉を毎年収穫する方法をテストしました。コストが高いため、これらの方法は放棄され、それ以上の研究は行われませんでした。今日、Typhaは装飾紙を作るために使用されています。
ファイバ
水酸化ナトリウムで機械的または化学的に処理すると、茎から最大4メートルの長さの繊維を得ることができます。茎の繊維はジュートに似ており、生の織物の製造に使用できます。葉の繊維は、衣類の綿やリネンの代わりに使用できます。葉の繊維の収量は30〜40％で、Typha glaucaは1ヘクタールあたり年間7〜10トンを生産できます。
バイオ燃料
ガマは、エタノールを生産するためのでんぷんの供給源として使用できます。北緯での生産性が高いため、Typhaはバイオエナジー作物と見なされています。
他の
種毛は南北アメリカの一部の先住民によって使用されました火を起こすための火口として。一部の部族はまた、モカシンを並べるために、そして寝具、おむつ、ベビーパウダー、およびクレードルボードのためにTyphaを使用しました。ネイティブアメリカンのTyphaの単語の1つは、「パプースのベッド用の果物」を意味していました。 Typha downは、衣料品や枕を詰めるために一部の地域でまだ使用されています。ガマはワックスや脂肪に浸してからキャンドルのように火をつけ、茎は芯として機能します。ワックスや脂肪を使用しないと、お香のようにゆっくりとくすぶり、虫をはじく可能性が
花の茎は箸にすることができます。葉は、バスケット、マット、またはサンダルに織り込むように処理することができます。ラッシュは収穫され、葉は後で椅子の座席で使用するために乾燥されることがよく再度濡らし、葉をねじって椅子の横木に巻き付け、密に織られたシートを形成し、それを詰めます（通常は残りのラッシュで）。
小規模な実験では、Typhaが飲料水からヒ素を除去できることが示されています。 ゆでた台木は、排尿を増やすための利尿剤として使用されてきました。
ガマの花粉は、温室内の捕食性昆虫やダニ（Amblyseius swirskiiなど）の食料源として使用されます。
ガマ、またはアメリカ中西部で一般的に呼ばれているソーセージの尾は、20世紀半ばに人気を博し、複数の芸術家の表現の対象となってきました。ソーセージの尾という用語は、ガマとソーセージの類似性に由来します。ソーセージは、植物と一般的なポーランド料理のキルバサとの著しい類似性に気付いた中西部のポーランド人コミュニティによって植物に付けられた名前です。
も参照してください
ガマ属の支配
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外部リンク
コモンズには、Typhaに関連するメディアが
実際にガマを食べられますか？ストレートドープから”