Wilbur_Mitcham
ウィルバーミッチャム（1923年12月10日-2003年6月15日）はアメリカ人シェフでした。
ウィルバーミッチャム
生まれ（1923-12-10）1923年12月10日
死亡しました
2003年6月15日（2003-06-15）（79歳）
ジョージア、
米国
料理のキャリア
以前のレストラン
レンバーグ（1943–1998） 軍歴 忠誠
アメリカ
サービス/ブランチ
米軍
コンテンツ
1 若いころ
2 キャリア
3 私生活
4 参考文献
5 参考文献
6 外部リンク
若いころ
ミッチャムは第二次世界大戦中に米陸軍で野戦砲兵として短期間勤務しましたが、健康上の理由で除隊しました。陸軍からの退役後、彼はニューヨーク市に行きました。ニューヨークでは、アジア人シェフの下で料理を学びました。
キャリア
ミッチャムはマコンに戻り、1943年にレンバーグズレストランでショートオーダークックとしての地位を獲得しました。「シェフ」は、彼の構成員や友人にとても愛情を込めて知られていたため、レンバーグズレストランのシニアシェフクックを60年以上務めました。彼が病気になるまで。 彼はベン・ホーガン、サム・スニード、ジョー・ディマジオのために料理をしました。
私生活
ミッチャムは60年以上にわたってアニーメイレオナルドと結婚していました。彼は2003年の父の日に亡くなりました。
ミッチャムは「レンバーグのレストランを思い出す」という本で紹介されています。彼は13人の子供を育てました。彼はサマリア（ミッチャム）ベイリーと「ゲイ説教者の妻」の著者リディアメレディスの父であり、彼女の本に掲載されています。
参考文献
キャンベル、ウィルD.（1995）。ジェシーの幹：1960年代の南部の学校でのコミュニティのコスト。ジョージア州メーコン：マーサー大学出版局。pp。ix、212 pp 110–111; 24センチメートル.. ISBN 0865544492。ミラー、p。111。
参考文献
^ 「ベルレンバーグのクックを鳴らすと、彼が準備するすべての食事で彼の愛が示されます」。1998年1月17日。
^ 「LENBERG’SDAMAGEDBYFIRE」。1998年8月11日。
^ 「メーコンのレンバーグは覚えている」。2021年5月10日。2021-05-11を取得。
外部リンク
ジョージア百科事典のウィルバー・ミッチャム
マーサー大学プレス